În acest articol, vom lua în considerare ce fel de alimente aduce căldură corpului nostru și care, dimpotrivă, rece. Aceste informații sunt utile în special pentru alegerea unei diete adecvate diferitelor anotimpuri. Inghetata Înghețata este bogată în conținut de grăsimi, care de fapt încălzește corpul. Alimentele care conțin predominant grăsimi, proteine și carbohidrați tind să încălzească organismul în timpul procesului de digestie. În cazul înghețatei, la început diferența de temperatură ne oferă o senzație de răcoare și prospețime, dar de îndată ce corpul începe să o digere, simți un val de căldură. Organismul produce energie pentru a procesa acest produs. Se știe că grăsimile se deplasează lent prin sistemul digestiv, necesitând mai multă energie pentru a fi absorbite. Orezul brun Carbohidrații complecși, cum ar fi orezul și alte cereale integrale, nu sunt cel mai ușor lucru de digerat de către organism și, prin urmare, ne încălzesc corpul în acest proces. Orice carbohidrați complexi, alimente procesate, inclusiv orez și cereale, oferă mai multă căldură organismului. Miere Potrivit Ayurveda, mierea are proprietăți de încălzire și ajută la eliminarea mucusului, care se formează ca urmare a răcelilor și gripei. Totuși, nu uitați că mierea trebuie consumată separat de orice, și cu atât mai mult nu cu o băutură fierbinte, altfel proprietățile sale naturale vor fi anulate. Scorţişoară Acest condiment dulce are un efect de încălzire și este folosit în multe rețete de iarnă. Curcumă Turmericul este considerat a fi perla condimentelor. Are un efect antiinflamator puternic care combate toate tipurile de boli. Adăugați turmeric în supe sau curry în fiecare zi. Morcovi Ayurveda recomandă amestecarea morcovilor cu ghimbir și prepararea unui bulion pentru o supă hrănitoare. Verdeturi si legume Majoritatea fructelor și legumelor crude sunt 80-95% apă, iar orice conține multă apă este ușor de digerat și trece rapid prin sistemul digestiv, lăsându-te să te simți rece. Alte alimente răcoritoare includ: mango copt, nuci de cocos, castraveți, pepene verde, kale, țelină, mere, fasole mung, pătrunjel, smochine, semințe de in, semințe de dovleac, arahide înmuiate, semințe crude de floarea soarelui.
2022-11-11