Schimbările complexe ale stilului de viață, în special, trecerea la o dietă bogată în alimente vegetale și o creștere a activităților sportive, se reflectă nu numai în aspectul nostru, ci și în genele noastre. Ele promovează schimbări genetice rapide și profunde. Mulți cunosc aceste informații de mult timp și mulți încă, ca răspuns la problemele lor de sănătate, spun: „Totul ține de genele mele, ce pot schimba?” Din fericire, sunt multe care pot fi schimbate. Și este timpul să încetați să vă folosiți moștenirea „rea” ca scuză pentru a fi supraponderal, de exemplu.
În realitate, în doar trei luni, poți influența sute de gene prin simpla schimbare a unora dintre obiceiurile alimentare și stilul de viață. Un alt exemplu vine dintr-un proiect condus de dr. Dean Ornish, director al Institutului de Cercetare în Medicină Preventivă din California și un avocat binecunoscut al schimbărilor stilului de viață pentru a îmbunătăți sănătatea.
Ca parte a studiului, cercetătorii au urmărit 30 de bărbați cu cancer de prostată în stadiu incipient, care au abandonat tratamentele medicale convenționale, cum ar fi chirurgia, chimioterapia, radioterapia sau terapia hormonală.
În trei luni, bărbații și-au schimbat semnificativ stilul de viață:
– a început să adere la o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și produse din soia;
– s-au obișnuit cu activitatea fizică moderată zilnică (mers pe jos timp de o jumătate de oră);
– practicarea tehnicilor de management al stresului (meditație) timp de o oră pe zi.
După cum era de așteptat, greutatea lor a scăzut, tensiunea arterială a revenit la normal și s-au observat alte îmbunătățiri ale sănătății. Dar, dincolo de asta, cercetătorii au descoperit schimbări mai profunde atunci când au comparat rezultatele unei biopsii de prostată înainte și după modificările stilului de viață.
S-a dovedit că în timpul acestor trei luni la bărbați au avut loc schimbări în activitatea a aproape 500 de gene: 48 de gene au fost activate și 453 de gene au fost dezactivate.
Activitatea genelor responsabile de prevenirea bolilor a crescut, în timp ce o serie de gene care contribuie la apariția bolilor, inclusiv cele asociate cu dezvoltarea cancerului de prostată și de sân, au încetat să funcționeze.
Desigur, nu vom putea schimba genele, de exemplu, care sunt responsabile pentru culoarea ochilor noștri, dar este în puterea noastră să corectăm predispozițiile genetice la un număr mare de boli. Există din ce în ce mai multe studii pe această temă în fiecare zi.
O sursă simplă și foarte interesantă de informații pe această temă poate fi cartea „Mâncați, mișcați, dormiți”. Autorul său, Tom Rath, suferă de o tulburare genetică rară care face ca celulele canceroase să crească în tot corpul. Tim a auzit acest diagnostic la vârsta de 16 ani – și de atunci a luptat cu succes împotriva bolii printr-un stil de viață sănătos.