Gatiti hrisca cu tocanita timp de 20 de minute.
Hrișcă cu tocană
Produse
Borcan de tocană dezosată - 500 de grame
Hrișcă - 1 pahar
Sare – 1-2 lingurite in functie de cat de sarata este tocanita
Apă - 1,5 pahare
Prepararea produselor
1. Sortează și clătește hrișca cu apă curentă.
2. Deschideți o cutie de tocană cu un deschizător de cutii, tăiați carnea în bucăți mici.
3. Încercați tocanita pentru sare – dacă este foarte sărată, ajustați cantitatea de sare când gătiți hrișcă.
Cum se gătește hrișca cu tocană într-o cratiță
1. Turnați 1,5 căni de apă într-o cratiță, puneți hrișcă, adăugați sare dacă este necesar.
2. Se fierbe hrișca timp de 10 minute după fierbere, se adaugă tocană (împreună cu lichidul), se amestecă hrișca cu tocană.
3. Gatiti hrisca cu tocanita timp de 10-15 minute, apoi stingeti focul, infasurati tigaia cu hrisca si tocanita intr-o patura si lasati-o la infuzat 10-20 minute.
Cum se gătește hrișca cu tocană
Pentru hrișcă, porc, tocană de vită, carne de cal sau chiar mistreț sunt cele mai potrivite. Hrișca va absorbi toate sucurile în timpul gătirii. Este mai bine să eliminați grăsimea care poate fi prezentă în conserva de tocană.
Puteți găti hrișcă și o amestecați cu tocană, dar apoi hrișca nu va avea timp să se înmoaie în sucuri de carne și va fi uscată. Pentru a netezi minusul acestei metode, adăugați unt în hrișcă.
Cum să gătești hrișcă cu tocană într-un aragaz lent
1. Puneți hrișca într-un aragaz lent, turnați în apă.
2. Închideți capacul multicookerului, gătiți hrișcă timp de 10 minute după fierbere în modul „Cooking” sau „Creale”.
3. Puneți tocană într-un multicooker și continuați să gătiți hrișcă cu tocană încă 15 minute sub un capac închis.
4. Insistați hrișca cu tocană, fără a deschide capacul multicookerului, timp de 10 minute.
Cum să gătești hrișcă cu tocană într-o oală sub presiune
1. Se toarnă hrișcă în cratița oalei sub presiune, se adaugă tocană și se toarnă în apă.
2. Setați timpul de gătit - 8 minute în modul „Crupe”.
3. După ce ați obținut presiune, gătiți timp prescris, apoi așteptați o jumătate de oră până când presiunea scade - tocmai în acest timp, hrișca va fi infuzată.