Sistemul imunitar este modalitatea organismului de a se proteja de orice i-ar putea dăuna. Protejează împotriva a tot ceea ce este străin din exterior și distruge celulele eșuate sau învechite. Dar iarna, imunitatea noastră slăbește din cauza lipsei de soare și a lipsei de nutrienți. Produsele pe bază de plante vin în ajutor, care ridică imunitatea slăbită.
Citrice
Cel mai adesea, ne sprijinim pe citrice atunci când suntem deja răciți. Cu toate acestea, vitamina C ajută la construirea unui sistem imunitar puternic, deoarece crește producția de celule albe din sânge. Organismul nostru nu produce și nici nu stochează această vitamină, așa că trebuie luată în fiecare zi, mai ales primăvara. Mănâncă portocale, grapefruit, mandarine, lămâi și alte citrice.
Ardei gras roșu
Daca crezi ca citricele contin cea mai mare cantitate de vitamina C, atunci te inseli. Se dovedește că ardeiul roșu dulce sau bulgăresc conține de două ori mai multă vitamina C! De asemenea, conține o mulțime de beta-caroten, care ajută la menținerea sănătății pielii și a ochilor sub control.
Broccoli
Broccoli este un depozit de vitamine și minerale! Această legumă este cel mai bun produs pe care îl poți pune pe masa ta. Conține vitaminele A, C, E, precum și antioxidanți și fibre. Pentru a introduce vitaminele în organism, încercați să nu gătiți broccoli prea mult timp. Cea mai bună opțiune este să mănânci legumele crude.
Usturoi
Usturoiul este un remediu dovedit, ale cărui proprietăți vindecătoare erau cunoscute de bunicile noastre. Cu toate acestea, de fapt, oamenii i-au recunoscut valoarea în lupta împotriva infecțiilor de foarte mult timp. Proprietățile de stimulare a sistemului imunitar ale usturoiului se datorează concentrației sale mari de compuși care conțin sulf, cum ar fi alicina. Asa ca adauga-l in felurile principale, salate, aperitive si nu te teme de mirosul lui.
Ghimbir
Ghimbirul este un alt produs la care se apelează după ce este bolnav. Ajută la reducerea inflamației, ameliorează durerile în gât și ameliorează greața. Ghimbirul ajută, de asemenea, la reducerea bolilor cronice și la scăderea nivelului de colesterol, potrivit unor studii recente. Preparați ghimbir cu lămâie, adăugați-l în felurile principale și sosurile de salată.
Spanac
Spanacul se află pe această listă nu numai pentru că este bogat în vitamina C. Conține și antioxidanți și beta-caroten, care cresc capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva infecțiilor. Ca și broccoli, este mai bine să nu-l gătiți mult timp. Cel mai bun mod este să-l folosești ca ingredient pentru smoothie verde. Cu toate acestea, un tratament termic ușor crește concentrația de vitamina A și eliberează alți nutrienți.
Migdale
Când vine vorba de prevenirea și combaterea răcelii, vitamina E este mai puțin consumată decât vitamina C. Cu toate acestea, vitamina E este cheia unui sistem imunitar sănătos. Este o vitamina liposolubila care trebuie consumata corespunzator. Nucile precum migdalele conțin nu numai această vitamina E, ci și grăsimi sănătoase. O jumătate de cană de migdale, adică aproximativ 46 de nuci întregi, furnizează aproape 100% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina E.
Ceai verde
Atât ceaiul verde, cât și cel negru conțin flavonoide. Cu toate acestea, ceaiul verde are mai mult galat de epigalocatechină (sau EGCG), care este, de asemenea, un antioxidant puternic. S-a demonstrat că EGCG îmbunătățește funcția imunitară. Procesul de fermentație al ceaiului negru distruge cantități mari din acest antioxidant. Ceaiul verde este fiert la abur și nu fermentat, astfel încât EGCG este conservat. De asemenea, este o sursă bună de aminoacid L-teanină, care promovează o stare de spirit calmă și relaxată.
Pe lângă consumul de alimente care ajută la întărirea sistemului imunitar, este bine să respectați următoarele reguli:
1. Dormi bine și evită stresul. Lipsa somnului și stresul cresc producția de hormon cortizol, a cărui creștere suprimă funcția imunitară.
2. Evitați fumul de tutun. Acest lucru subminează apărarea imunitară de bază și crește riscul de bronșită și pneumonie la toată lumea, precum și infecții ale urechii medii la copii.
3. Reduceți cantitatea de alcool. Consumul excesiv afectează sistemul imunitar și crește vulnerabilitatea la infecțiile pulmonare. Ideal, desigur, renunțați complet la alcool.
4. Mănâncă probiotice. Studiile arată că aceste suplimente reduc incidența infecțiilor respiratorii și gastrointestinale.
5. Plimbați-vă în aer liber. Lumina soarelui determină producerea de vitamina D. Desigur, în sezonul rece, nivelul acestei vitamine scade, astfel încât durata plimbării poate fi mărită. Nivelurile scăzute de vitamina D provoacă un risc mai mare de infecție respiratorie.
6. Încercați ierburi care întăresc imunitatea. Eleutherococcus, ginseng asiatic, astragalus ajută la protejarea organismului de infecții. De asemenea, este bine să ai la îndemână sau să bei o cură de tinctură de echinacea sau ceai, care protejează împotriva virusurilor respiratorii.