Dacă copilul tău refuză să mănânce legume și crezi că prezența lor în dietă este vitală, atunci legumele pot fi disimulate.
Pentru început, câteva reguli despre cum să obișnuiești un copil cu legume:
- Nu-l obliga să mănânce ceea ce nu vrea, nu folosi șantajul și mita. Explicați mai bine care sunt beneficiile acestui sau al acelui produs.
- Dă-ți propriul exemplu: dacă părinții tăi mănâncă legume în fiecare zi, în timp bebelușul pretențios le va mânca.
- Până la urmă, invită-ți copilul să compună un meniu de legume și să meargă la magazin pentru a face cumpărături. Poate că nu știi totul despre copilul tău, iar alegerea lui te va surprinde plăcut.
- Încercați să oferiți legume într-un moment în care copilul este deosebit de flămând sau gata să mănânce ceva pentru companie. De exemplu, într-o plimbare, în loc de prăjiturile obișnuite, oferiți copiilor felii de măr și morcov.
- Un copil, ca orice persoană, percepe informațiile nu numai după gust, ci și vizual. Cu cât felul de mâncare este mai luminos și mai atractiv, cu atât mai mare este dorința de a-l mânca. Adăugați culoare, întindeți un mozaic de ardei grași, ierburi de castraveți, o roșie și o floare de broccoli.
- Luați copilul cu voi la dacha și lăsați-l să ia legume chiar din grădină.
- Cultivați legume pe pervaz, poate copilul va fi interesat și va dori să mănânce ceea ce a crescut cu propriile mâini.
Dacă nimic din toate acestea nu funcționează, aceste sfaturi vă pot ajuta să mascați legumele care nu vă plac în alte feluri de mâncare sau să îmbunătățiți gustul legumelor în sine:
- Adăugați ceva din alimentele preferate ale copilului dumneavoastră în legume, de exemplu, puteți decora nu numai tăiței cu brânză rasă, ci și piure de mazăre sau broccoli.
- Adăugați legumele fierte tocate mărunt la pastele preferate - nimeni nu va refuza un astfel de fel de mâncare.
- Dovlecelul sau varza pot fi ascunse în chiftelele tale preferate.
- Aproape toți copiii adoră piureul de cartofi. Puteți adăuga legume albe - țelină sau conopidă, ceapă, dovlecei, varză albă și conopidă. Sau adăugați culoare cu morcovi, mazăre sau broccoli. Încercați să nu exagerați cu aditivi pentru a nu copleși aroma principală.
- În loc de salată de fructe, încercați salata de legume, condimentând-o cu iaurt sau smântână.
- Legumele se pot adăuga în caserolă: bateți-le într-un blender până la piure, adăugați făină, ouă și coaceți cu brânză.
- Unele legume sunt invizibile în alte alimente, cum ar fi brânza de vaci. Adăugați verdeață și întindeți pastele pe pâine sau biscuiți.
- Puteți adăuga un gust cremos legumelor înainte de a le găti, aburindu-le în unt.
- Roșiile pot fi folosite pentru a face ketchup și a condimenta cu ierburi.
- Oferiți copilului legume dulci - porumb, ardei, roșii, morcovi, dovleac.
- Legumele din primele feluri de mâncare se mască bine: serviți supă de piure în loc de supă obișnuită. Pentru cei foarte mofturoși, gătiți doar felurile de mâncare în bulion de legume.
- Faceți un sos cu legume și serviți cu cotletele preferate.