Cuprins
Sarcina: pofta de branza?
În afară de laptele crud și brânzeturile cu flori (din cauza listeriozei), nu te priva! Nevoile dvs. de calciu sunt crescute cu 30%. Sunt 1 mg/zi. Pentru a le umple, consumă zilnic patru produse lactate. Cu toate acestea, pastele fierte precum Emmental sau parmezan sunt printre cele mai bogate in acest mineral, care este foarte valoros pentru constituirea scheletului bebelusului si pentru prevenirea hipertensiunii. Parmezanul conține enzime predigerate (probiotice) care reglează tranzitul. Adăugați brânză la paste, legume și salate. Pentru a limita aportul de grăsimi, alternează cu iaurturi simple.
Insarcinata, cu pofta de sunca?
Sunca contine proteine deosebit de digerabile, utile pentru pastrarea muschilor, si minerale (fier si zinc) pentru sinteza proteinelor, inclusiv keratina (constituind parul si unghiile). A consuma ambalat sub vid. Și dacă șunca curată este ca orice mezeluri de evitat, răsfățați-vă șuncă de Parma înfășurată. Datorită perioadei de învechire de cel puțin douăsprezece luni, nu mai este riscantă și se dovedește a fi foarte digerabilă. De asemenea, conține acid oleic (cum ar fi uleiul de măsline).
Sarcina: pofta de somon?
Ca toți pește gras, somonul proaspăt sau conservat este o sursă importantă de acizi grași omega 3 (DHA), numiți esențiali. Dar nevoile tale sunt crescute în primele șase luni pentru a asigura dezvoltarea creierului fătului. De asemenea, limitează riscul de baby blues la naștere. Mănâncă somon, dar și macrou, sardine… Cel puțin de două ori pe săptămână. Pentru că somonul, aflat în mijlocul lanțului trofic, poate fi bogat în mercur, periculos pentru făt. Este mai bine să preferați peștii mici în partea de jos a lanțului trofic. Evitați peștele congelat mai vechi de două luni, care este mai mic în DHA. Și uita de somonul afumat (din cauza listeriozei). Completați-vă aportul cu nuci, salată de miel și ulei de rapiță.
Insarcinata, vreau spanac
Ca toate legumele cu frunze (măcriș, salată de miel, creson, varză etc.), spanacul este bine aprovizionat cu acid folic (vitamina B9). Aur acidul folic joacă un rol esențial din a 14-a zi de sarcină pentru închiderea tubului neural al bebelușului. Pentru a evita malformațiile și pentru a vă întări sistemul imunitar, mâncați regulat legume cu frunze și stropiți-vă salatele cu drojdie de bere. O adevărată mină de vitamina B9!
Pofta de kiwi în timpul sarcinii
Kiwi precum guava și citricele sunt pline de vitamina C. Utila pentru intarirea sistemului imunitar si lupta impotriva oboselii, aceasta vitamina regleaza si productia de hormoni. Salatele de fructe exotice și căpșunile sunt ale tale, de asemenea bine aprovizionate cu vitamina C!
Vrei o friptură tartar, gravidă
Vai, va trebui să te descurci fără el din cauza riscului de toxoplasmoză. Pe de altă parte, dorința ta înseamnă cu siguranță o nevoie de fier, care s-a dublat în ultimele șase luni. Acest fier de călcat ajută la combaterea oboselii și la limitarea riscului de prematuritate. Deci o friptură, da, dar... bravo!
De ce vreau piure de cartofi în timpul sarcinii?
Cartofii (ca toate amidonurile) trebuie consumați la fiecare masă. Într-adevăr, în timpul sarcinii, metabolismul carbohidraților este modificat și copilul tău are poftă de glucoză. Cartofii (in plus, bine dotati cu potasiu), pastele, orez sau gris, bogati in carbohidrati complecsi, vor satisface nevoile fatului si dorintele dumneavoastra. Apoi, amidonul ajută la combaterea acidității stomacului.