Cum să congelați gemul de căpșuni

Dulceata de capsuni este desertul perfect in sine. Delicat, foarte apetisant, iarna si primavara este ideal pentru clatite si clatite. Există o nuanță: gem de căpșuni, dacă deschideți borcanul, trebuie să o mâncați destul de repede. Mai ales dacă s-a adăugat mai puțin zahăr în timpul gătitului și nu este foarte gros. Prin urmare, pentru cei care iubesc dulciurile cu moderație, recoltarea căpșunilor sub formă de dulceață este bună, dar mi-ar plăcea mai bine... În acest caz, există o variantă de dulceață congelată: da, dulceața în acest caz necesită depozitare în congelator, dar este atât de convenabil încât multe gospodine au devenit să dea preferință acestei metode speciale. Este extrem de simplu: boabele sunt măcinate cu zahăr într-un raport de 1: 1, apoi se bat cu un blender. Este extrem de important să bateți masa pentru ca atunci când este congelată să capete o textură moale și este convenabil să o scoateți direct cu o lingură, fără a o dezgheța. Apropo, rata de zahăr în această metodă poate fi modificată luând un raport mai mic de 1: 1 în loc de raportul standard de 1: 0,7 (1 kilogram de zahăr la 0,7 kilogram de căpșuni).

/ /

Întrebări bucătarului despre căpșuni

Răspunsuri scurte citind nu mai mult de un minut

Cum să culegi căpșuni?

Pot face gem de căpșuni importat?

Care este cea mai bună căpșună pentru gem?

Cum se curăță rapid căpșunile

De ce sunt căpșuni amare?

Trebuie să curăț căpșunile?

Cele mai delicioase soiuri de căpșuni

Dacă doriți căpșuni, ce lipsește?

Ce se întâmplă dacă mănânci multe căpșuni?

Dacă plantați căpșuni primăvara, când va fi recolta?

Cât durează căpșunile în 2020?

Cum se fac semifabricate de căpșuni

Cum se face gem dulce de căpșuni

Cum se face gem de căpșuni fără a fierbe

Cât timp are zahărul în gemul de căpșuni

În ce fel de mâncare să gătești gem de căpșuni?

Cât timp se va face gem din 1 kg de căpșuni?

Cum se face gem de căpșuni cu pectină

Când să cumpărați căpșuni