Peștele și felurile de mâncare făcute din el au un miros foarte bogat, care nu place tuturor. Când gătiți vase de pește, nici o hotă nu va economisi - acest miros va fi absorbit în tot ceea ce este în jur - în haine, prosoape de bucătărie, vase ... Ei bine, desigur, mirosul nu ar trebui să fie un motiv pentru a refuza peștele, trebuie doar să știți cum să scapi de ea.
Există câteva trucuri care vă ajută să faceți acest lucru:
- Așezați peștele în oțet și apă timp de câteva ore înainte de gătit.
- Când țineți peștele în frigider, împachetați-l cât mai bine posibil.
- Evidențiați o scândură și un cuțit separat pentru măcelărirea cărnii și a peștelui.
- După utilizare, clătiți tăietorul și cuțitul cu apă și oțet.
- Mirosul de pește se mănâncă instantaneu în vase, așa că după pește trebuie spălat imediat cu detergent.
- Pentru a preveni mirosul de pește să rămână pe mâini, ștergeți-le cu muștar uscat sau frecați coaja de lămâie sau portocală în mâini.
- Pentru a scăpa de mirosul de pește afumat, uscați-vă bine mâinile cu bere, apoi spălați-le cu apă și săpun.
- Când trebuie să scăpați rapid de mirosul de pește din bucătărie, radeți coaja de lămâie sau portocală, iar în bucătărie fierbeți apă cu oțet - astfel de arome vor înlocui mirosul de pește.
- În același scop, dacă aveți boabe de cafea, prăjiți-le într-o tigaie - acest lucru va umple apartamentul cu o aromă plăcută de cafea.
- Dacă lucrurile și țesăturile sunt îmbibate într-un miros neplăcut, înainte de spălare, înmuiați-le o perioadă de timp în apă cu oțet, cu o rată de 2 linguri la 5-6 litri de apă.