Toată lumea știe cât de utile este vegetarianismul, veganismul și o dietă cu alimente crude – acest lucru este confirmat de tot mai multe studii științifice noi. Dar nu toți consumatorii de carne sunt pregătiți să treacă imediat la o nouă dietă, „de luni”. Mulți observă că s-ar putea să nu fie ușor la început, chiar dacă știi cu deplină încredere că doar te va face să te simți mai bine!
Cel mai adesea, trecerea la o dietă predominant cu fructe și legume este împiedicată de obiceiul banal de a consuma alimente „moarte” fierte și prăjite și alimente nesănătoase. Se știe că la ceva timp după trecerea la o dietă sănătoasă, gustul devine agravat și deja este puțin probabil să „alunece” înapoi la consumul de alimente excesiv de sărate și dulci și în general nesănătoase și grele. Dar perioada de tranziție poate fi dificilă. Cum să rupi acest cerc vicios?
În special pentru persoanele care consumă în mod obișnuit puține fructe și legume, experții site-ului american de știri EMaxHealth („Maximum Health”) au elaborat o serie de recomandări valoroase care vă permit să treceți treptat, parcă, treptat la vegetarianism:
• Adăugați fructe de pădure și bucăți de banană în terci, iaurt, cereale sau muesli. Astfel, puteți crește „invizibil” nivelul consumului de fructe. • Bea sucuri de fructe 100% naturale. Evitați băuturile etichetate ca „nectar”, „băutură din fructe”, „smoothie cu fructe”, etc. astfel de produse conțin o cantitate mare de zahăr și sifon; • Adăugați mai multe legume (cum ar fi roșii, ardei gras etc.) la paste sau alte alimente obișnuite; • Faceți smoothie-uri de fructe sau legume cu un blender și beți-le pe tot parcursul zilei; • Adăugați o cantitate semnificativă de legume și ierburi la sandvișuri; • Schimbați gustările (cum ar fi chipsuri și ciocolată) cu fructe uscate și nuci naturale.
Urmând aceste recomandări simple, puteți începe cu ușurință să consumați alimente mai sănătoase și proaspete – pentru sănătate și bună dispoziție.