Potrivit USDA, legumele ar trebui să formeze baza dietei noastre. Cu toate acestea, copiilor adesea nu le plac legumele din diverse motive: nu le place gustul, textura sau chiar culoarea lor. Într-o astfel de situație, iată câteva sfaturi simple despre cum să-i ajuți pe cei pretențioși să stabilească o relație sănătoasă cu alimentele și legumele.
Serviți mai întâi legumele. Dacă familia ta nu își termină legumele în timpul mesei, luați în considerare să le consumați ca prima masă a zilei – gospodăriile înfometate au mai multe șanse să termine tot ce pun în farfurie. Apoi treceți la alte alimente, iar pentru desert, savurați niște fructe!
Adaugă legume la gustările tale. Ora gustarii este o alta oportunitate de a manca mai multe legume! Încercați să împachetați prânzurile cu gustări cu legume și să tăiați legumele în forme distractive cu forme de prăjituri pentru a le face mai distractive pentru copii. Dinozaurii pot fi ciopliți din castraveți, iar stelele pot fi făcute din ardei dulci. Există destul de multe opțiuni de gustări sănătoase pentru copii, iar fructele sunt o altă modalitate grozavă de a-și umple gustările cu vitamine și nutrienți.
Mic dejun cu legume. Micul dejun nu este neapărat doar cereale. Fructele și legumele sunt, de asemenea, un mic dejun grozav. Luați în considerare să serviți legume la micul dejun, cum ar fi pâine prăjită cu piure cald de avocado și roșii.
Interesează-ți copilul. Copiii sunt adesea reticenți în a mânca alimente noi, deoarece cred că totul necunoscut este ciudat. Învață-i pe cei pretențioși să vadă alimente noi ca parte a unei aventuri captivante și lasă-i pe copii să se distreze la masă în timp ce explorează aspectul și gustul legumelor și fructelor noi. Încurajează curiozitatea!
Spuneți copiilor de unde provine mâncarea. Adesea, atunci când copiii învață de unde provine mâncarea și cum să crească și să pregătească mâncarea, devin mai interesați și mai entuziasmați. Vizitarea fermelor și a piețelor fermierilor de unde puteți cumpăra produse locale și le puteți permite copiilor să participe la strângerea și pregătirea hranei va crește probabilitatea ca aceștia să vrea să mănânce legume.
Nu vă lăsați păcăliți de legume false. Chipsurile și biscuiții sunt adesea colorate, aromate artificial și etichetate ca gustări sănătoase cu adaos de legume, dar le lipsesc de fapt beneficiile nutriționale și pentru sănătate și deseori îi informează greșit pe copii despre culoarea, gustul și textura legumelor.
Întreabă întrebări. Aflați de ce copilului dumneavoastră nu îi plac anumite alimente. Probleme la aspect, textura sau gust? Poate fi suficient să tăiați, să amestecați sau să ștergeți ceva - și problema a dispărut. Să vorbești despre mâncare este o idee grozavă, pentru că uneori, când copiii învață cât de mult efort depui pregătirii mâncării și cât de important este fiecare element al unui fel de mâncare pentru organismul lor, ei sunt mai predispuși să mănânce chiar și ceea ce nu le place.
Nu este niciodată prea devreme sau prea târziu pentru a-i învăța pe copii despre alimentația sănătoasă și pentru a-și îmbunătăți obiceiurile nutriționale. Pentru cele mai bune rezultate, puteți consulta și un nutriționist cu medicul dumneavoastră.
Mănâncă legume cu toată familia și fii sănătos!