Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Proteine | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Grăsimi | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| hidrati de carbon | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Apă | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Frasin | 0.88 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| beta caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteină + Zeaxantină | 2 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| Vitamina B4, colină | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| Vitamina B9, folat | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| Vitamina D3, colecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Calciu, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magneziu, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Sodiu, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Sulf, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosfor, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Cupru, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Seleniu, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Zinc, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 19.46 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 15 mg | max 300 mg | |||
| Acid gras | |||||
| transgen | 0.168 g | maxim 1.9 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 2.349 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.098 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.033 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.625 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 1.033 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.062 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.125 g | de la 11.2 la 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.039 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.039 g | de la 0.9 la 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.086 g | de la 4.7 la 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Valoarea energetică este de 141 kcal.
Înghețată moale, ciocolată, ușoară 3,7% grăsime bogat în vitamine și minerale precum: calciu - 13,4%, fosfor - 14,1%, cupru - 21,7%
- Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Cupru este o parte a enzimelor cu activitate redox și implicată în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesele de furnizare a oxigenului țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
Etichete: conținut caloric 141 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Înghețată moale, ciocolată, ușoară 3,7% grăsime, calorii, nutrienți, proprietăți utile Înghețată moale, ciocolată, ușoară 3,7% grăsime