Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 222 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 759 g |
| Proteine | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Grăsimi | 13 g | 56 g | 23.2% | 10.5% | 431 g |
| hidrati de carbon | 21.5 g | 219 g | 9.8% | 4.4% | 1019 g |
| Fibre alimentare | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| Apă | 59.8 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3801 g |
| Frasin | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
| Retinol | 0.159 mg | ~ | |||
| alfa caroten | 5 μg | ~ | |||
| beta caroten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| beta Criptoxantină | 5 μg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 151 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3061 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.182 mg | 1.8 mg | 10.1% | 4.5% | 989 g |
| Vitamina B4, colină | 26 mg | 500 mg | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.506 mg | 5 mg | 10.1% | 4.5% | 988 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| Vitamina B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vitamina D3, colecalciferol | 0.7 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.61 mg | 15 mg | 4.1% | 1.8% | 2459 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamina PP, NU | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21053 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 3.2% | 1412 g |
| Calciu, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Magneziu, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Sodiu, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Sulf, S | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.8% | 2439 g |
| Fosfor, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 6.5% | 690 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.5% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Cupru, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Seleniu, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 g |
| Zinc, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 21.16 g | maxim 100 г | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.172 g | ~ | |||
| valină | 0.241 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.099 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.215 g | ~ | |||
| leucina | 0.353 g | ~ | |||
| lizină | 0.296 g | ~ | |||
| metionină | 0.091 g | ~ | |||
| treonină | 0.169 g | ~ | |||
| triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.176 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.164 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.3 g | ~ | |||
| glicină | 0.163 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.745 g | ~ | |||
| Proline | 0.374 g | ~ | |||
| serina | 0.216 g | ~ | |||
| tirozina | 0.17 g | ~ | |||
| cisteină | 0.036 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 91 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 7.46 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.39 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.23 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.13 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.3 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.34 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 1.24 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.36 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 1.47 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 3.49 g | min 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.27 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 3.22 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.46 g | de la 11.2 la 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.28 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.18 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.18 g | de la 0.9 la 3.7 | 20% | 9% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.28 g | de la 4.7 la 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Alte substanțe | |||||
| Cafeină | 2 mg | ~ | |||
| teobromină | 69 mg | ~ |
Valoarea energetică este de 222 kcal.
Inghetata moale, ciocolata 13% grasime, bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 18%, vitamina B12 - 16,7%, calciu - 13,1%, fosfor - 14,5%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
Etichete: conținut caloric 222 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cât de utilă Înghețată moale, ciocolată 13% grăsime, calorii, nutrienți, proprietăți utile Înghețată moale, ciocolată 13% grăsime,