Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
| Proteine | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 0.8% | 3602 g |
| Grăsimi | 25.26 g | 56 g | 45.1% | 12.6% | 222 g |
| hidrati de carbon | 36.02 g | 219 g | 16.4% | 4.6% | 608 g |
| Fibre alimentare | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Apă | 35.48 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6406 g |
| Frasin | 0.41 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Retinol | 0.035 mg | ~ | |||
| beta caroten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamina B1, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 1.1% | 2609 g |
| Vitamina B4, colină | 45 mg | 500 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.303 mg | 5 mg | 6.1% | 1.7% | 1650 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 1.5% | 1887 g |
| Vitamina B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamina D3, colecalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 2.25 mg | 15 mg | 15% | 4.2% | 667 g |
| Vitamina K, filochinona | 22.3 μg | 120 μg | 18.6% | 5.2% | 538 g |
| Vitamina PP, NU | 0.548 mg | 20 mg | 2.7% | 0.8% | 3650 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3521 g |
| Calciu, Ca | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 g |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Sodiu, Na | 84 mg | 1300 mg | 6.5% | 1.8% | 1548 g |
| Sulf, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | 4739 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 2% | 1404 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Cupru, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 g |
| Seleniu, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3% | 2% | 1375 g |
| Zinc, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 21.05 g | maxim 100 г | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 16 mg | max 300 mg | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 17.895 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.414 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.244 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.122 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.271 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.316 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 1.192 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.101 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 11.671 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 3.483 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.016 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 1.173 g | min 16.8 г | 7% | 2% | |
| 14: 1 miristoleic | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.027 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.002 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 1.137 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 2.208 g | de la 11.2 la 20.6 | 19.7% | 5.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 2.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.19 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonic | 0.001 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.19 g | de la 0.9 la 3.7 | 21.1% | 5.9% | |
| Acizii grasi omega-6 | 2.013 g | de la 4.7 la 16.8 | 42.8% | 12% |
Valoarea energetică este de 358 kcal.
Inghetata pe un bat cu glazura crocanta, 25% grasime bogat în vitamine și minerale precum: vitamina E - 15%, vitamina K - 18,6%
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
- Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui, un conținut scăzut de protrombină în sânge.
Etichete: continut caloric 358 kcal, compozitie chimica, valoare nutritiva, vitamine, minerale, cat de utila Inghetata pe bat cu glazura crocanta, 25% grasime, calorii, nutrienti, proprietati utile Inghetata pe bat cu glazura crocanta, 25% grasime