Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoare calorică | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteine | 1.98 g | 76 g | 2.6% | 3% | 3838 g |
| Grăsimi | 0.95 g | 56 g | 1.7% | 1.9% | 5895 g |
| hidrati de carbon | 16.61 g | 219 g | 7.6% | 8.6% | 1318 g |
| Fibre alimentare | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 7.4% | 1538 g |
| Apă | 78.44 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2898 g |
| Frasin | 0.72 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 g |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 24 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 g |
| Vitamina B4, colină | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 g |
| Vitamina B9, folat | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
| Vitamina PP, NU | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 g |
| Calciu, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| Magneziu, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 g |
| Sodiu, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 g |
| Sulf, S | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 g |
| Fosfor, P | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 g |
| Mangan, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 g |
| Cupru, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 g |
| Seleniu, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 g |
| Zinc, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 8.71 g | maxim 100 г | |||
| Acid gras | |||||
| transgen | 0.008 g | maxim 1.9 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.15 g | maxim 18.7 г | |||
| 14: 0 miristic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.132 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.012 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.283 g | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.275 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.299 g | de la 11.2 la 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.289 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.009 g | de la 0.9 la 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.289 g | de la 4.7 la 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Valoarea energetică este de 88 kcal.
- cupă = 240 g (211.2 kCal)
- lingură = 15 g (13.2 kCal)
- pachet, preparat = 158 g (139 kCal)
Fulgi de ovăz instant (instant) cu stafide și condimente, gătite în apă bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A – 15,3%, vitamina B1 – 11,9%, vitamina B6 – 12,7%, vitamina B9 – 20,5%, vitamina PP – 11,7%, fier – 12,3%, mangan – 23,3%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina B1 face parte din cele mai importante enzime ale carbohidraților și metabolismului energetic, care furnizează organismului energie și substanțe plastice, precum și metabolismul aminoacizilor cu lanț ramificat. Lipsa acestei vitamine duce la tulburări grave ale sistemului nervos, digestiv și cardiovascular.
- Vitamina B6 participă la menținerea procesului de răspuns imun, inhibiție și excitație în sistemul nervos central, la conversia aminoacizilor, la metabolismul triptofanului, lipidelor și acizilor nucleici, contribuie la formarea normală a eritrocitelor, menținerea nivelului normal de homocisteină în sânge. Aportul insuficient de vitamina B6 este însoțit de o scădere a poftei de mâncare, o încălcare a stării pielii, dezvoltarea homocisteinemiei, anemiei.
- Vitamina B6 ca o coenzimă, ei participă la metabolismul acizilor nucleici și aminoacizilor. Deficitul de folat duce la sinteza afectată a acizilor nucleici și a proteinelor, ceea ce duce la inhibarea creșterii și diviziunii celulare, în special în țesuturile cu proliferare rapidă: măduva osoasă, epiteliul intestinal etc. malnutriție, malformații congenitale și tulburări de dezvoltare ale copilului. S-a demonstrat o asociere puternică între nivelurile de folat și homocisteină și riscul bolilor cardiovasculare.
- Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
- Fier de călcat face parte din proteine cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni, oxigen, asigură evoluția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, atonie deficitară a mioglobinei mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie, gastrită atrofică.
- Mangan participă la formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; esențiale pentru sinteza colesterolului și a nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de o încetinire a creșterii, tulburări ale sistemului reproductiv, fragilitate crescută a țesutului osos, tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
Etichete: continut caloric 88 kcal, compozitie chimica, valoare nutritiva, vitamine, minerale, ce este util pentru Fulgi de ovaz instant (instant) cu stafide si condimente, gatit in apa, calorii, nutrienti, proprietati utile Fulgi de ovaz instant (instant) cu stafide si condimente, fiert in apa