Toată lumea vrea să facă tot ce este mai bun pentru copiii lor, dar mulți părinți bine intenționați nu știu că carnea conține toxine periculoase și că hrănirea cu carne crește probabilitatea ca copiii să devină obezi și să dezvolte boli periculoase.
șoc toxic Carnea și peștele pe care le vedem pe rafturile supermarketurilor sunt pline de antibiotice, hormoni, metale grele, pesticide și o mulțime de alte toxine - dintre care niciuna nu poate fi găsită în niciun produs pe bază de plante. Acești poluanți sunt destul de nocivi pentru adulți și pot fi deosebit de nocivi pentru copii, al căror corp este mic și încă în curs de dezvoltare.
De exemplu, animalele și alte animale din fermele americane sunt hrănite cu doze mari de antibiotice și hormoni pentru a le face să crească mai repede și pentru a le menține în viață în celule murdare și supraaglomerate înainte de a fi ucise. Hrănirea copiilor cu carnea acestor animale, umplută cu medicamente, este un risc nejustificat, deoarece organismele copiilor mici sunt deosebit de vulnerabile la antibiotice și hormoni.
Riscul pentru copii este atât de mare încât multe alte țări au interzis utilizarea antibioticelor și a hormonilor în creșterea animalelor care se presupune că trebuie consumate. În 1998, de exemplu, Uniunea Europeană a interzis utilizarea medicamentelor care stimulează creșterea și a antibioticelor la animalele de fermă.
În America, totuși, fermierii continuă să hrănească animalele pe care le exploatează cu steroizi puternici care stimulează hormonul de creștere și antibiotice, iar copiii tăi ingeră aceste medicamente la fiecare mușcătură de pui, carne de porc, pește și carne de vită pe care o mănâncă.
hormoni Produsele vegetariene nu contin hormoni. Același lucru, exact invers, desigur, se poate spune despre produsele alimentare care sunt fabricate din animale. Conform datelor oficiale, carnea conține o cantitate mare de hormoni, iar acești hormoni sunt deosebit de periculoși pentru copii. În 1997, Los Angeles Times a publicat un articol în care se spunea: „Cantitatea de estradiol conținută în doi hamburgeri este de așa natură încât, dacă un băiat de opt ani îi mănâncă într-o zi, acesta va crește nivelul total de hormoni cu până la 10. %, deoarece copiii mici au niveluri foarte scăzute de hormoni naturali.” Coaliția pentru Prevenirea Cancerului avertizează: „Niciun nivel de hormoni din dietă nu este sigur și există miliarde de milioane de molecule de hormoni într-o bucată de carne de un ban”.
Efectele negative ale hrănirii copiilor cu carne au fost clar stabilite la începutul anilor 1980, când mii de copii din Puerto Rico au dezvoltat pubertate precoce și chisturi ovariene; de vină era carnea de bovină, care era plină cu medicamente care favorizează activarea hormonilor sexuali.
Carnea din dietă a fost, de asemenea, acuzată pentru pubertatea timpurie la fete din SUA – aproape jumătate dintre fetele negre și 15% dintre fetele albe din America intră acum în pubertate când au doar 8 ani. În plus, oamenii de știință au dovedit o legătură între hormonii sexuali din carne și dezvoltarea unor boli mortale, cum ar fi cancerul de sân. Într-un studiu major comandat de Pentagon, oamenii de știință au descoperit că zeranolul, un hormon sexual care stimulează creșterea, dat bovinelor pentru hrană, provoacă o creștere „semnificativă” a celulelor canceroase, chiar și atunci când este administrat în cantități care sunt cu 30% sub nivelurile considerate în prezent sigure de către guvernul SUA.
Dacă hrăniți copiii cu carne, le oferiți și doze de hormoni sexuali puternici care provoacă pubertate precoce și cancer. Dă-le în schimb mâncare vegetariană.
antibiotice Alimentele vegetariene sunt, de asemenea, lipsite de antibiotice, în timp ce marea majoritate a animalelor care sunt folosite ca hrană sunt hrănite cu promotori de creștere și antibiotice pentru a le menține în viață în condiții insalubre care le-ar putea ucide. A da carne copiilor înseamnă a-i expune la aceste medicamente puternice care nu au fost prescrise de pediatrii lor.
Aproximativ 70% dintre antibioticele utilizate în Statele Unite sunt hrănite animalelor de fermă. Fermele din America folosesc astăzi antibiotice pe care le folosim pentru a trata bolile umane, toate pentru a stimula creșterea animalelor și a le menține în viață în condiții îngrozitoare.
Faptul că oamenii sunt expuși la aceste medicamente atunci când consumă carne nu este singurul motiv de îngrijorare – Asociația Medicală Americană și alte grupuri de sănătate au avertizat că utilizarea excesivă a antibioticelor duce la dezvoltarea tulpinilor de bacterii rezistente la antibiotice. Cu alte cuvinte, abuzul de produse farmaceutice puternice conduce la evoluția a nenumărate tulpini noi de superbactere rezistente la antibiotice. Aceasta înseamnă că atunci când vă îmbolnăviți, medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră nu vă vor ajuta.
Aceste noi tulpini de bacterii rezistente la antibiotice și-au făcut rapid drum de la fermă la secțiunea de măcelarii din magazinul tău alimentar. Într-un studiu al USDA, oamenii de știință au descoperit că 67 la sută din probele de pui și 66 la sută din probele de carne de vită au fost contaminate cu superbuginoase pe care antibioticele nu le pot ucide. În plus, un raport recent al Oficiului General de Contabilitate al SUA a emis un avertisment de rău augur: „Bacteriile rezistente la antibiotice sunt transmise de la animale la oameni și, prin multe studii, am descoperit că acest lucru prezintă riscuri semnificative pentru sănătatea umană”.
Pe măsură ce apar noi bacterii rezistente la antibiotice și sunt distribuite de furnizorii de carne, nu ne mai putem conta pe disponibilitatea medicamentelor care vor lupta eficient cu noile tulpini de boli comune ale copilăriei.
Copiii sunt deosebit de vulnerabili deoarece sistemul lor imunitar nu este încă pe deplin dezvoltat. Prin urmare, tu și cu mine trebuie să ne protejăm familiile refuzând să sprijinim o industrie care abuzează de resursele noastre medicale cele mai puternice pentru propriul profit. Utilizarea antibioticelor pentru a promova creșterea animalelor de fermă reprezintă o amenințare serioasă pentru sănătatea umană: cea mai bună modalitate de a reduce amenințarea este să nu mai consumați carne.