Se crede că utilizarea acestui miracol al tehnologiei poate dăuna sănătății.
Un mic program educațional: cuptorul cu microunde încălzește alimentele datorită radiației electromagnetice din intervalul decimetrului. Acasa il folosim in bucatarie, iar in industrie aceste cuptoare sunt folosite pentru uscare, decongelare, topirea materialelor plastice, incalzire adezivi, ardere ceramica etc. Spre deosebire de metodele clasice, incalzirea alimentelor in cuptorul cu microunde nu are loc doar de la suprafata corpul încălzit, dar și prin volumul acestuia: produsele absorb undele radio emise de dispozitiv. Prin urmare, alimentele sunt încălzite foarte repede. Rata medie de încălzire în cuptoarele cu microunde este de 0,3-0,5 ° C pe secundă.
Mai recent, am scris de ce nu puteți fierbe apă de două ori într-un ceainic. Dar cineva credea că acesta nu este altceva decât un mit inactiv. Am decis să verificăm un alt mit - despre pericolele cuptorului cu microunde. S-a dovedit că i s-au atribuit multe calități înfiorătoare. Adevărat, niciuna dintre ele nu a fost susținută științific, așa că toate argumentele oponenților microundelor se rezumă la un singur lucru: „Aruncă-l afară pentru orice eventualitate”. Deci, ei spun că ...
1. Consumul continuu de alimente cu microunde poate deteriora creierul, ca și cum ar fi scurtcircuitat impulsurile electrice din acesta.
2. Alimentele cu microunde pot provoca oprirea sau modificarea producției de hormoni sexuali masculini și feminini.
3. Corpul nostru pur și simplu nu este capabil să asimileze compușii secundari necunoscuți care apar ca urmare a procesării.
4. Iar dacă organismul a asimilat astfel de produse, efectul consumului lor rămâne cu noi pentru totdeauna.
5. Alimentele cu microunde sunt reduse sau modificate în micronutrienți, vitamine și alți nutrienți care oferă un beneficiu minim sau deloc organismului.
6. Urme minerale găsite în legume sunt transformate în radicali liberi cancerigeni care pot provoca cancer.
7. Intestinele sunt deosebit de sensibile în acest sens. Acest lucru poate explica creșterea rapidă a numărului de cazuri de cancer de colon în Statele Unite după introducerea pe scară largă a microundelor în gospodăria americană.
8. Și nu doar organe individuale: consumul pe termen lung de alimente încălzite cu microunde poate duce la eliberarea unui număr mare de celule canceroase în sânge.
9. Cei cărora le place să folosească cuptorul cu microunde sunt amenințați de o deficiență a sistemului imunitar prin modificări ale ganglionilor limfatici.
10. În cele din urmă, alimentele procesate cu microunde provoacă instabilitate emoțională și psihoză, pierderea memoriei și a concentrării și scăderea inteligenței.
Candidat la științe fizice și matematice, profesor asociat Vladimir Reshetov, cercetător principal, Departamentul de sisteme electronice de măsurare, Institutul de tehnologii cu laser și plasmă, National Research Nuclear University MEPhI:
- Dacă totuși nu puteți refuza cuptorul cu microunde, nu uitați: radiația din cuptor nu ar trebui să se stingă. Prin urmare, nu ar trebui să puneți cuptorul cu microunde lângă chiuvetă atunci când pregătiți mâncarea. Și este mai bine în timpul muncii sale să stai departe de ea, precum și de alte dispozitive de iradiere. La fel ca radarele, microundele sunt dăunătoare funcției reproductive masculine. Aceasta este o remarcă perfect valabilă, care este chiar explicată în instrucțiuni.
Noi raspundem:
1. Pe aragaz - într-o cratiță sau tigaie.
2. În cuptor.
3. În uscătorul de aer.
4. La rug. Doar nu pe foc deschis, ci pe cărbuni!
5. Pe nisipul fierbinte: iată două rețete de cafea orientală delicioasă simultan.