Originară din Himalaya, această plantă foarte adaptabilă este acum cultivată în toată lumea. Boabele mici de cătină galben-portocaliu, cu o treime din dimensiunea afinelor, conțin vitamina C într-o cantitate comparabilă cu o portocală. Bogat in proteine, fibre, antioxidanti, vitamine si minerale (cel putin 190 de compusi biologic activi), catina este o sursa puternica de nutrienti.
Studii recente dezvăluie capacitatea cătinei de a reduce greutatea prin prevenirea depunerii de grăsime în exces. În legătură cu pierderea în greutate, scade și riscul de a dezvolta boli precum boli de inimă și diabet.
Cătina scade nivelul de proteină C reactivă, care este asociată cu prezența inflamației în organism.
Această boabe puternică este bogată în acizi grași omega, inclusiv omega 3, 6, 9 și rar 7. Deși nu există suficiente cercetări privind beneficiile antiinflamatorii ale omega 7, rezultatele par promițătoare.
Consumul regulat al acestor aminoacizi grași vă permite să hidratați intestinele din interior, ceea ce este necesar pentru persoanele care suferă de constipație.
Conținutul ridicat de vitamina C face din cătină o componentă utilă a cremelor pentru față și piele, precum și datorită componentelor care formează colagen. Vitamina C menține pielea fermă și suplă și este cunoscută pentru proprietățile sale regenerative.
Cătina este extrem de benefică pentru pielea iritată. Acizii grași Omega-3 reduc inflamația (și, prin urmare, roșeața), arsurile și mâncărimile, în timp ce vitamina E promovează vindecarea rapidă a pielii și cicatricile.