După cum se știe, în unele părți ale lumii, cultivarea la scară comercială a produselor precum migdalele și avocado este adesea asociată cu apicultura migratoare. Cert este că eforturile albinelor locale și ale altor insecte polenizatoare nu sunt întotdeauna suficiente pentru a poleniza suprafețe vaste de grădini. Așa că stupii de albine călătoresc de la fermă la fermă cu camioane mari, de la livezi de migdale într-o parte a țării până la livezi de avocado în alta, iar apoi, vara, la câmpuri de floarea-soarelui.
Veganii exclud produsele de origine animală din dieta lor. Veganii stricti se feresc de miere, deoarece este opera albinelor exploatate, dar din aceasta logica rezulta ca veganii ar trebui sa evite consumul de alimente precum avocado si migdale.
Este adevărat? Ar trebui veganii să sară peste avocado-ul lor preferat pe pâinea prăjită de dimineață?
Faptul că avocado poate să nu fie vegan creează o situație destul de tensionată. Unii oponenți ai imaginii vegane pot indica acest lucru și susțin că veganii care continuă să mănânce avocado (sau migdale etc.) sunt ipocriți. Și unii vegani pot chiar să renunțe și să renunțe din cauza incapacității de a trăi și de a mânca exclusiv vegani.
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că această problemă apare doar pentru unele produse care sunt produse comercial și depind de apicultura migratoare. Undeva, aceasta este o apariție frecventă, în timp ce în alte regiuni astfel de practici sunt destul de rare. Când cumpărați produse cultivate local, puteți fi aproape sigur că este vegan (deși nu puteți fi niciodată sigur că albina din stup nu v-a polenizat recolta), dar, desigur, lucrurile nu sunt atât de simple cu avocado și migdale.
Cealaltă parte a problemei este opinia personală a consumatorilor despre statutul moral al insectelor. Ca urmare a apiculturii comerciale, albinele sunt adesea rănite sau ucise, iar transportul albinelor pentru polenizarea culturilor poate fi cu greu benefic pentru sănătatea și speranța de viață a acestora. Dar oamenii nu sunt de acord dacă albinele sunt capabile să simtă și să experimenteze suferința, dacă au conștiință de sine și dacă au dorința de a continua să trăiască.
În cele din urmă, viziunea ta asupra apiculturii migratoare și a produselor pe care le produce depinde de motivele tale etice pentru a trăi un stil de viață vegan.
Unii vegani se străduiesc să trăiască și să mănânce cât mai etic posibil, ceea ce înseamnă să nu folosească alte ființe vii ca mijloc pentru niciun scop.
Alții sunt ghidați de ideea că animalele, inclusiv albinele, sunt deținătorii de drepturi. Conform acestui punct de vedere, orice încălcare a drepturilor este greșită, iar folosirea albinelor ca sclave nu este pur și simplu acceptabilă din punct de vedere etic.
Mulți vegani aleg să nu mănânce carne sau alte produse de origine animală din următoarele motive: vor să reducă la minimum suferința și uciderea animalelor. Și aici se pune întrebarea cum apicultura migratoare contrazice acest argument etic. În timp ce cantitatea de suferință experimentată de o albină individuală este probabil mică, numărul total de insecte potențial exploatate este nerespectat (31 de miliarde de albine numai în livezile de migdale din California).
Un alt raționament etic (și poate mai practic) care poate sta la baza deciziei de a deveni vegan este dorința de a reduce suferința și moartea animalelor, împreună cu impactul asupra mediului. Iar apicultura migratoare, între timp, o poate afecta negativ – de exemplu, din cauza răspândirii bolilor și a impactului asupra populațiilor locale de albine.
Opțiunile de dietă care reduc exploatarea animalelor sunt valoroase în orice caz - chiar dacă există încă o anumită exploatare a unor animale. Atunci când ne alegem dieta, trebuie să găsim un echilibru între efortul depus și impactul asupra vieții noastre de zi cu zi. Aceeași metodologie este necesară pentru a decide cât de mult ar trebui să donăm organizațiilor de caritate sau cât de mult efort ar trebui să depunem pentru a ne reduce amprenta de apă, energie sau carbon.
Una dintre teoriile etice despre modul în care ar trebui să fie alocate resursele se bazează pe înțelegerea „destul”. Pe scurt, aceasta este ideea că resursele ar trebui distribuite într-un mod care nu este absolut egal și poate să nu maximizeze fericirea, dar cel puțin asigură că toată lumea are un minim de bază suficient pentru a trăi.
Luând o abordare similară „suficient” a eticii evitării produselor de origine animală, scopul nu este să fii complet sau maxim vegan, ci să fii suficient de vegan – adică să depunem cât mai mult efort posibil pentru a reduce daunele aduse animalelor în măsura în care posibil. Ghidați de acest punct de vedere, unii oameni pot refuza să mănânce avocado importat, în timp ce alții își vor găsi echilibrul etic personal într-un alt domeniu al vieții.
În orice caz, recunoașterea faptului că există perspective diferite cu privire la un stil de viață vegan poate da mai multor oameni puterea să se intereseze și să se regăsească în el!