Cuprins
Molibdenul este unul dintre cele mai rare elemente de pe Pământ, dar încă poate fi găsit în țesuturile umane și animale. Excesul sau deficiența acestuia poate fi foarte dăunătoare pentru organism, așa că trebuie să vă asigurați că este întotdeauna la nivelul potrivit în corpul nostru. Cum puteți completa deficiențele de molibden? Acest element se găsește în alimente sau trebuie să luați suplimente alimentare?
Rolul molibdenului în organism
Molibden în corpul uman, poate fi găsit în primul rând în ficat, rinichi, dinți și oase. Ai putea spune asta, chiar dacă molibden în organismul uman apare în urme, joacă încă un rol foarte important. Permite, printre altele, producerea de enzime care sunt necesare pentru absorbția grăsimilor și zaharurilor, adică este necesară pentru a furniza energie celulelor. Molibden afectează și absorbția fierului și, prin urmare, ne protejează indirect de căderea în anemie. Apare la nivelul dinților și oaselor și este necesar pentru creșterea corectă a acestora, mai ales în adolescență. Interesant este că afectează și fertilitatea masculină.
Deficiență de molibden și exces în organism
Ca și în cazul oricărui nutrient, atât deficiența de molibden, cât și excesul sunt dăunătoare sănătății. Dacă ne place să mâncăm legume și fructe, nu trebuie să suferim de o deficiență de molibden, deoarece apare în soluri mlăștinoase și calcaroase, iar din sol se transferă în legume sau fructe care cresc pe el. Cu toate acestea, nu tot solul are același nivel de molibden. Prin urmare, nu se poate spune că fiecare fruct sau legume furnizează organismului aceeași cantitate din acest element.
Simptomele deficitului de molibden pot apărea dureri de cap inexplicabile, confuzie, iritabilitate, probleme de respirație, bătăi neuniforme ale inimii, deficiență de fier, vărsături.
Un exces de molibden în organism poate apărea atunci când se iau doze mari din acest element - mai mult de 10 mg pe zi. Sistemul digestiv și articulațiile sunt cel mai adesea deteriorate atunci. Simptomele excesului de molibden sunt, de asemenea, reducerea absorbției de cupru și fier.
Molibden - Unde este?
Pentru a alimenta organismul cu molibden, este necesar să se asigure în alimentație produse precum: fasole, mazăre, soia, legume cu frunze verzi sau produse din făină integrală.. Ouăle, carnea de vită și organele de animale conțin și molibden. Acest element poate fi găsit și în varza roșie, lapte, brânză, pâine integrală, hrișcă și orez.