Nutriție pentru difterie

Descrierea generală a bolii

 

Difteria este o infecție acută antroponică bacteriană, care se caracterizează prin inflamație fibrinoasă și fenomene toxice generale la locul „intrării în organism” a agentului patogen.

Soiuri de difterie

  • difterie nazală;
  • crupă de difterie;
  • difterie faringiană;
  • difterie a pielii;
  • forma conjunctivală a difteriei (difteria ochilor);
  • difterie anal-genitală;
  • difterie a regiunii hioide, obraji, buze, limbă;
  • difteria laringelui.

Etapele și simptomele difteriei sunt turnate în funcție de tipul de boală. De exemplu, cu crupă de difterie:

Prima etapă: răgușeală a vocii, tuse dură „lătrând”;

a doua etapă: afonie, respirație zgomotoasă de „tăiere”, dispnee inspiratorie;

 

a treia etapă: deficit de oxigen, agitație pronunțată, transformare în somnolență sau comă, cianoză, paloare a pielii, tahicardie, transpirație rece, simptome de insuficiență vasculară.

Alimente utile pentru difterie

În funcție de tipul bolii și de starea pacientului, se utilizează diferite diete terapeutice (cu recomandări generale, se recomandă tabelul numărul 2 sau 10, pentru difteria laringelui și orofaringelui - tabelul numărul 11, pentru convalescență - tabelul numărul 15).

Când utilizați dieta din tabelul numărul 2, sunt recomandate următoarele produse:

  • pâinea de grâu de ieri, fursecurile nepreparate și străzile b;
  • supe cu bulion de legume, carne neconcentrată sau bulion de pește, cu legume piure sau tăiate mărunt, tăiței și cereale;
  • supă de varză sau borș din varză proaspătă (dacă aceste feluri de mâncare sunt tolerate);
  • carne slabă fiartă sau coaptă (fără tendoane, fascia, piele), cotlete aburite, limbă fiartă;
  • pește slab la cuptor sau fiert;
  • produse lactate (lapte caș, chefir, brânză de vaci (în feluri de mâncare sau proaspătă în formă naturală), smântână și lapte (adăugate în băuturi și preparate), smântână, brânză;
  • terci (cu excepția orzului și a meiului);
  • legume (morcovi, cartofi, dovlecei, sfeclă, varză) sub formă de gustări, salate;
  • piure de fructe și fructe coapte (mere coapte, portocale, mandarine, struguri fără piele, pepene verde);
  • marmeladă, caramel, marshmallow, zahăr, marshmallow, miere, gem, gem.

Meniul de o zi la tabelul numărul 2:

Mic dejun: terci cu lapte de orez, omletă cu aburi, cafea cu lapte, brânză.

Cină: bulion de ciuperci cu cereale, piure de cartofi cu biban de știucă fiert, decoct de tărâțe de grâu.

Gustare de după amiază: jeleu.

Cină: cotleturi prăjite fără pâine, cacao, budincă de orez cu sos de fructe.

Înainte de culcare: lapte coagulat.

Remedii populare pentru difterie

Cu difterie a laringelui:

  • soluție salină (1,5-2 lingurițe de sare într-un pahar cu apă caldă) pentru a fi utilizată pentru clătirea frecventă a gâtului;
  • clătiți sau comprimați oțetul (diluați oțetul (masa) în apă caldă într-un raport de 1: 3);
  • infuzie de galbenele (2 lingurițe de flori de galbenele într-un pahar cu apă clocotită, insistați, înfășurate bine, timp de 20 de minute, strecurați) utilizați pentru a face gargară de șase ori pe zi;
  • o compresă de miere (împrăștiați mierea pe hârtie și atașați-o la un loc dureros);
  • decoct de eucalipt (1 lingură de frunze de eucalipt pe 200 mililitri de apă) ia 1 lingură. linguri de trei ori pe zi;
  • suc de aloe conservat sau proaspăt, luați două lingurițe de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese (pentru copii, reduceți doza la câteva picături în funcție de vârstă).

Alimente periculoase și dăunătoare pentru difterie

La tabelul numărul 2, este necesar să se excludă din dietă alimente precum:

  • produse din făină din aluat de foietaj și de patiserie, pâine proaspătă;
  • supă de lapte, fasole și mazăre;
  • carne grasă, carne de pasăre (gâscă, rață), pește sărat, afumat și gras, carne afumată, pește și conserve de carne;
  • legume crude murate și neprelucrate, ceapă, murături, ridichi, ridichi, castraveți, ardei grași, ciuperci, usturoi;
  • fructe crude, fructe de padure aspre;
  • produse de ciocolată și smântână.

Atenție!

Administrația nu este responsabilă pentru orice încercare de a utiliza informațiile furnizate și nu garantează că nu vă va face rău personal. Materialele nu pot fi utilizate pentru a prescrie tratamentul și pentru a pune un diagnostic. Consultați întotdeauna medicul specialist!

Nutriție pentru alte boli:

Lasă un comentariu