În conformitate cu misiunea sa, Consiliul editorial al MedTvoiLokony depune toate eforturile pentru a oferi conținut medical de încredere, susținut de cele mai recente cunoștințe științifice. Indicatorul suplimentar „Conținut verificat” indică faptul că articolul a fost revizuit sau scris direct de un medic. Această verificare în doi pași: un jurnalist medical și un medic ne permit să oferim conținut de cea mai înaltă calitate, în conformitate cu cunoștințele medicale actuale.
Angajamentul nostru în acest domeniu a fost apreciat, printre altele, de către Asociația Jurnaliştilor pentru Sănătate, care a acordat Colegiului Editorial al MedTvoiLokony titlul onorific de Mare Educator.
Litiaza biliară se formează ca urmare a precipitării depunerilor în căile biliare: în vezica biliară și în canalele extra și intrahepatice.
urolitiază
În cazul diagnosticării urolitiazelor asimptomatice, se recomandă o alimentație echilibrată corespunzător – bazată pe principiile alimentației raționale. În primul rând, trebuie să mănânci în mod regulat: de 4-5 ori pe zi, dar de volum mic. Mesele trebuie consumate într-o atmosferă calmă, fără grabă.
Ar trebui să limitați cantitatea de grăsimi animale din dieta dumneavoastră (untură, untură, slănină, carne grasă și mezeluri, smântână, sosuri grase, fast-food, chipsuri). Alegeți produse care sunt slabe.
Grăsimile ar trebui să fie doar un mic adaos la feluri de mâncare. În acest scop, folosiți grăsimi vegetale precum uleiul de măsline sau uleiul de rapiță. Este recomandat să folosiți margarine moi la ceașcă pentru a întinde pâinea. De asemenea, ar trebui să limitați consumul de prăjeli în favoarea celor fierte sau coapte în folie fără adaos de grăsime.
De asemenea, este foarte important să consumi cantitatea potrivită de legume, fructe și produse din cereale bogate în fibre alimentare.
Fibrele alimentare îmbunătățesc peristaltismul intestinal și, de asemenea, determină contracția corectă a vezicii biliare. În plus, are un efect pozitiv asupra compoziției bilei, prevenind astfel formarea depunerilor.
Produsele din cereale trebuie selectate din așa-numita măcinare grosieră. Pe lângă pâinea integrală (negrică – integrală, graham), vă recomandăm și orezul integral, paddy (maro), paste integrale și crupele de hrișcă și orz. Produsele din cereale ar trebui să fie un ingredient al majorității meselor.
De asemenea, este foarte important să includeți legume și fructe în fiecare masă. Dieta ar trebui să includă o varietate de legume (inclusiv legume verzi, de exemplu broccoli și spanac, sau legume portocale – morcovi, dovleac). De asemenea, dieta ar trebui să fie îmbogățită cu fructe – atât proaspete, cât și congelate și uscate. Legumele și fructele furnizează minerale, vitamine și flavonoide; în plus, sunt o sursă de fibre.
În bolile biliare, însă, este indicat să se limiteze cantitatea de gălbenușuri de ou consumată, care poate afecta negativ contractilitatea vezicii biliare. În plus, produsele pentru flatulență precum leguminoasele, prazul, ceapa, conopida și varza ar trebui să fie limitate.
Un factor de risc pentru bolile biliare este excesul de greutate corporală. Prin urmare, ar trebui să se străduiască să o normalizeze - folosind o dietă cu o valoare energetică adecvată vârstei, sexului și activității fizice. Cu toate acestea, rețineți că pierderea rapidă în greutate poate declanșa un atac de litiază biliară. Prin urmare, eforturile pentru o greutate corporală sănătoasă ar trebui să aibă loc treptat - de preferință sub supravegherea unui dietetician.
- Vrei să-ți susții ficatul într-o regenerare mai rapidă? Cumpărați LiverDetox – Supliment alimentar Doctor Life disponibil la un preț promoțional pe Medonet Market.
Nu toate dietele sunt sănătoase și sigure pentru organismul nostru. Este recomandat să consultați medicul înainte de a începe orice dietă, chiar dacă nu aveți probleme de sănătate.
Atunci când alegeți o dietă, nu urmați niciodată moda actuală. Amintiți-vă că unele diete, inclusiv. săraci în special nutrienți sau care limitează puternic caloriile, iar mono-dietele pot fi debilitante pentru organism, prezintă un risc de tulburări de alimentație și pot, de asemenea, crește apetitul, contribuind la o revenire rapidă la greutatea anterioară.
Exacerbarea bolii calculilor biliari
Când apare durerea, dieta ar trebui să fie strict modificată. Mesele trebuie să fie ușor de digerat, sărace în grăsimi și cu volum redus. Dieta ar trebui să limiteze conținutul de grăsimi – în special de origine animală (ex. unt, untură, carne grasă și mezeluri și brânzeturi grase).
De asemenea, este necesar să se limiteze consumul de produse care conțin cantități semnificative de fibre insolubile (ex. tărâțe de grâu, pâine integrală, legume crude și fructe cu coajă și semințe). De asemenea, ar trebui să excludeți din dietă legumele cu balonare precum leguminoasele, varza, ceapa, prazul, conopida și broccoli. Aceste produse pot agrava semnificativ simptomele durerii. De asemenea, ar trebui să excludeți alimentele picante, picante și grase. Este absolut necesar să se limiteze consumul de gălbenușuri de ou.
Se recomandă pâinea ușoară – grâu și veche. Selectați carne de pasăre slabă (fără piele), pește slab (codul, șalău, știucă) sau vițel slab. Ar trebui să limitați consumul de mezeluri și brânzeturi galbene grase și prelucrate, înlocuindu-le cu caș slab.
Legumele și fructele trebuie servite într-o cantitate limitată, suprafierte sau sub formă de piure. Se recomandă, de exemplu, merele coapte, piureurile de fructe de pădure (fără semințe și coajă), bananele, roșiile decojite, salata verde, morcovii fierți și pătrunjelul.
Se recomandă prepararea mâncărurilor fără adaos de grăsime – fierte în apă sau fierte la abur.
În tratamentul bolii litiază biliară, merită susținerea plantelor medicinale, cum ar fi iarba verbena. Vă recomandăm, de asemenea, calculi biliari – un amestec de ierburi pentru prepararea berii și băuturi regulate.
Text: Dr. Katarzyna Wolnicka – dietetician
Institutul de Alimentație și Nutriție din Varșovia