În conformitate cu misiunea sa, Consiliul editorial al MedTvoiLokony depune toate eforturile pentru a oferi conținut medical de încredere, susținut de cele mai recente cunoștințe științifice. Indicatorul suplimentar „Conținut verificat” indică faptul că articolul a fost revizuit sau scris direct de un medic. Această verificare în doi pași: un jurnalist medical și un medic ne permit să oferim conținut de cea mai înaltă calitate, în conformitate cu cunoștințele medicale actuale.
Angajamentul nostru în acest domeniu a fost apreciat, printre altele, de către Asociația Jurnaliştilor pentru Sănătate, care a acordat Colegiului Editorial al MedTvoiLokony titlul onorific de Mare Educator.
Stoma iese prin peretele abdominal. Operația constă în crearea unei conexiuni artificiale a lumenului intestinului gros sau a lumenului ileonului cu lumea exterioară. Această cale este apoi urmată de excreția conținutului intestinal. În general, atunci este necesar să folosiți pungi de stomă în mod permanent.
Imediat după operația de stomă, alimentația depinde de starea de sănătate a pacientului și de amploarea intervenției chirurgicale. Uneori, digestia grăsimilor poate fi perturbată în perioada inițială. Este legat de limitarea periodică a consumului acestora. După un timp însă, restul intestinului preia funcția digestivă. După operație, produsele și felurile de mâncare ulterioare trebuie introduse, pe rând și în cantități mici. De asemenea, ar trebui să se efectueze observații ale intoleranței lor individuale (după cum se evidențiază prin greață, flatulență, balonare).
După perioada de recuperare, stoma nu este o indicație pentru o dietă specială sau pentru restricții alimentare foarte stricte. Pacienții trebuie să afle ce produse sunt bine și mai puțin tolerate în timp. Cu toate acestea, merită să urmați regulile de nutriție adecvată. Dieta adecvată afectează mișcările intestinale regulate, consistența acestora și, prin urmare, – bunăstarea pacientului. Printr-o alimentatie adecvata, poti evita si afectiunile gastro-intestinale, precum constipatia, diareea, flatulenta.
De aceea, este important să mănânci în mod regulat, în același timp, nu mai puțin de 3 pe zi. Mesele nu trebuie să fie abundente. Este foarte important să bei suficiente lichide în timpul zilei. Apa are un efect benefic asupra reglării intestinelor și formării materiilor fecale. Prin urmare, ar trebui să bei aproximativ 2 litri de lichid în fiecare zi. Merită să limitați consumul de produse și mâncăruri grase (carnuri grase, mezeluri, brânzeturi grase, untură) și dulciuri (ciocolată, cofetărie). Mâncărurile trebuie pregătite prin gătit și coacere în folie. Alimentele prăjite trebuie evitate. În plus, ar trebui să evitați produsele care cresc excesiv peristaltismul intestinal și formarea de gaze, în special varza, mazărea, sparanghelul, fasolea, fasolea. Ceapa. Nu este recomandabil să bei alcool și să folosești condimente iute.
La pacienții cu stomă pot apărea diferite afecțiuni gastrointestinale: diaree, constipație, gaze excesive. Prin urmare, este important să știm ce alimente pot cauza aceste probleme și care pot ajuta la atenuarea acestora.
Produse care pot provoca cantitate excesivă de gaze, sunt: seminte de leguminoase (fasole, mazare, fasole), ceapa, varza, conopida, castraveti, lapte, nuci, ridichi, bauturi carbogazoase, alcool. Pentru produsele responsabile pentru miros neplăcut de gaze includ: fasole, sparanghel, varză, ceapă, ouă, pește, usturoi, brânză ascuțită. Pe de alta parte, produsele care pot reduce mirosurile neplacute sunt: sucul de afine si merisor, patrunjelul, sucul de rosii, iaurtul.
Unele produse și feluri de mâncare pot afecta o schimbare a culorii scaunelor dvs. Acestea sunt: sfeclă roșie, sfeclă roșie, coloranți adăugați în alimente, căpșuni, sosuri de roșii, precum și unele medicamente, de exemplu preparate de fier.
În cazul în care constipaţie merită să includeți în dietă legume și fructe fierte, fructe și legume proaspete fără coajă și semințe, sucuri de fructe. Nu uitați de cantitatea potrivită de lichide, care contracarează și constipația. Peristaltismul intestinal este stimulat, de exemplu, de apa cu miere sau cafea. Varza fiartă, alcoolul, prunele uscate, fructele crude, laptele, condimentele picante, tărâțele au un puternic efect de inducere a defecației. Aceste tipuri de produse sunt în general evitate în cazul unei stome. Unii dintre ei pot chiar bloca stoma. Acestea includ: coaja de mere, varza cruda, legume chinezesti, telina, porumb, fructe uscate (de exemplu prune), ciuperci si nuci.
În cazul apariţiei lui diaree (ar trebui să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră în acest caz) nu uitați să completați lichidele. Diareea pierde multă apă și electroliți, ceea ce poate duce la deshidratare. În prima etapă a diareei, terciul de orez, bananele care conțin mult potasiu, urmate de morcovi și biscuiți au un efect calmant și opritor.
Nu toate dietele sunt sănătoase și sigure pentru organismul nostru. Este recomandat să consultați medicul înainte de a începe orice dietă, chiar dacă nu aveți probleme de sănătate. Atunci când alegeți o dietă, nu urmați niciodată moda actuală. Amintiți-vă că unele diete, inclusiv. sărace în nutrienți specifici sau care limitează puternic caloriile, iar mono-dietele pot fi devastatoare pentru organism, prezintă un risc de tulburări de alimentație și pot, de asemenea, crește apetitul, contribuind la o revenire rapidă la greutatea anterioară.
Cunoscând regulile de mai sus, pacientul trebuie să-și observe cu atenție corpul și să evalueze ce produse au influențat apariția unor anumite afecțiuni. Este important să vă asigurați că dieta este cât mai variată și că oferă toți nutrienții necesari.
Text: Dr. Katarzyna Wolnicka – dietetician
Institutul de Alimentație și Nutriție din Varșovia