Cuprins
Făină de ovăz cu fructe: slăbirea este delicioasă. Video
Făinii de ovăz i se atribuie pe bună dreptate primul loc în alimentația alimentară și sănătoasă. O farfurie de cereale pentru micul dejun - și te simți imediat plin și plin de energie și în același timp obții aproape norma zilnică de vitamine și minerale. Cu toate acestea, chiar și un fel de mâncare atât de minunat, în timp, vrei să te diversifici. În acest caz, gătiți fulgi de ovăz cu fructe și nu numai că veți spori beneficiile cerealelor, dar veți experimenta și o plăcere gastronomică incredibilă.
Făină de ovăz cu măr, miere și migdale zdrobite
Ingrediente: - 1 lingura. fulgi mici de ovăz (de exemplu, „Yarmarka” nr. 3 sau „nordic”); – 0,5 litri lapte 1,5%; – 30 g migdale prăjite; – 2 mere; – 4 linguri miere; – 0,5 lingurita scortisoara; - un vârf de cuțit de sare.
Fulgii de ovăz cu fructe sunt micul dejun complet perfect pentru o femeie activă. Nu numai că oferă organismului toți nutrienții de care are nevoie, dar oferă și o senzație de sațietate de lungă durată.
Măcinați migdalele într-un mojar sau râșnița de cafea. Tăiați merele în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați fructele în bucăți mici, lăsați un sfert să decoreze. Aduceți laptele într-o cratiță la fiert, puneți un praf de sare și scorțișoară, adăugați miere și reduceți focul la mediu. Adăugați fulgii de ovăz în lichidul fierbinte și gătiți timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant. Adăugați merele într-o cratiță și gătiți terci încă 5-7 minute până se îngroașă.
Pune vasul finit pe boluri adânci, ornează deasupra cu felii din fructele rămase și presară migdale zdrobite. Dacă doriți, asezonați terciul cu unt în prealabil. Fulgii de ovăz, fructele și nucile sunt cea mai bună combinație pentru a începe ziua. Acest fel de mâncare va da energie pentru toată ziua de lucru, iar în weekend după un astfel de mic dejun nici nu vei mai dori să stai acasă.
Făină de ovăz cu stafide și banane
Ingrediente: - 1 lingura. fulgi de ovăz integral (Myllyn paras sau „Extra”); – 1 lingura. lapte cu conținut de grăsime de 2,5–3,2%; – 1,5 linguri. apă; – 1 banană; – 50 g stafide; – un praf de sare si scortisoara; – 2 linguri. Sahara.
Făina de ovăz conține două tipuri de fibre simultan, necesare pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal - solubile și insolubile. Primul stimulează motilitatea intestinală, iar al doilea ajută la refacerea microflorei sale
Se toarnă stafidele cu apă clocotită timp de 20 de minute, se taie banana în cuburi mici, lăsând câteva cercuri pentru decor. Se amestecă apa și laptele într-o cratiță, se pune la foc mare. După ce a fiert lichidul, adăugați fulgi de ovăz, precum și sare, zahăr și scorțișoară. Se amestecă totul bine și se aduce la fierbere. Apoi reduceți temperatura la mediu și gătiți terciul pentru încă 10-12 minute. Scurge stafidele și aruncă-le împreună cu banana tocată în fulgi de ovăz.
Se pune capacul pe vas, se scoate de pe aragaz si se lasa sa stea 10-15 minute. Se pune vasul finit pe farfurii și se ornează cu felii de fructe. Cerealele din cereale integrale recomandate în această rețetă sunt mult mai sănătoase decât cele obișnuite. Datorită procesării minime, rețin aproape toate substanțele valoroase ale ovăzului nerafinat - potasiu, magneziu, fosfor, fier, crom, zinc, iod, precum și vitaminele A, E, K și B6.