Beneficiile pentru sănătate ale perelor sunt enorme. Bea suc proaspăt de pere în timpul căldurii verii pentru a te răcori și pentru a preveni durerea în gât. Descriere Pera este un fruct dulce care are legătură cu mărul. Spre deosebire de mere, majoritatea soiurilor de pere au o coajă subțire care este greu de separat de pulpă. Coaja poate fi galbenă, verde, maro, roșie sau multicoloră. Pulpa de pere de culoare deschisă este suculentă, dulce și, în general, moale. Textura este moale și untosă, unele soiuri având carne granulată. De obicei ne gândim la perele în formă de clopot, dar unele soiuri sunt rotunde. Dintre varietatea de pere, se știe că pera chinezească are cea mai mare valoare medicinală. Dar, cu toate acestea, alte soiuri sunt și vindecătoare. Perele se vând pe tot parcursul anului, dar perele sunt utile în special de la sfârșitul lunii iunie până în februarie, în funcție de soi. Informații nutriționale Perele sunt o sursă excelentă de fibre solubile în apă. Conțin vitaminele A, B1, B2, C, E, acid folic și niacină. Aceste fructe sunt, de asemenea, bogate în cupru, fosfor și potasiu, conțin puțin calciu, clor, fier, magneziu, sodiu și sulf. Beneficii pentru sănătate Perele sunt adesea recomandate ca fructe hipoalergenice, bogate în fibre și rareori cauzează reacții adverse. Sucul de pere este sigur pentru bebeluși, deoarece este sănătos și bine digerabil. Presiunea arterială. Perele conțin glutation, compus antioxidant și antiinflamator, care ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale și a accidentului vascular cerebral. Profilaxia cancerului. Conținutul ridicat de vitamina C și cupru are un efect antioxidant bun, protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Colesterol. Conținutul ridicat de pectină din pere le face foarte utile, ajutând la scăderea nivelului de colesterol. Colon. Mănâncă o peră întreagă, conține fibre valoroase care sunt foarte benefice pentru sănătatea colonului. Constipație. Pectina conținută în pere are un ușor efect diuretic și laxativ. Bea suc de pere în mod regulat pentru a ajuta la reglarea mișcărilor intestinale. Energie. Puteți găsi o sursă rapidă și naturală de energie în sucul de pere, în mare parte datorită conținutului ridicat de fructoză și glucoză din pere. Febră. Efectul de răcire al perei poate fi folosit pentru a calma febra. Cel mai bun mod de a scădea rapid temperatura corpului este să bei un pahar mare de suc de pere. Sistemul imunitar. Nutrienții antioxidanti din pere sunt esențiali în construirea unui sistem imunitar sănătos. Bea suc de pere cand esti racit. Inflamaţie. Sucul de pere are un efect antiinflamator și ajută la ameliorarea durerilor severe în diferite procese inflamatorii. Osteoporoza. Perele conțin o cantitate mare de bor. Borul ajută organismul să rețină calciul, prevenind sau încetinind astfel osteoporoza. Sarcinii. Conținutul ridicat de acid folic al perelor previne defectele tubului neural la nou-născuți. Dispneea. Căldura de vară poate duce la dificultăți de respirație. Bea suc de pere în această perioadă pentru a ajuta la eliminarea mucusului. Gât. Perele trebuie consumate în fiecare dimineață și seara. Sucul de pere ajută la răcirea corpului vara, hrănește gâtul și ajută la prevenirea problemelor de gât. date vocale. Un decoct de pere chinezești cu miere trebuie băut cald, ajută la tratarea gâtului și a corzilor vocale. Sfaturi Alege pere cu o culoare bogată. Lăsați-le să se odihnească câteva zile până se coace complet. Pentru a accelera procesul de coacere, puneți-le într-o pungă de hârtie și lăsați-le la temperatura camerei. Odată ce pera este coaptă, păstrați-o la frigider unde poate rămâne proaspătă câteva zile. Perele prea coapte nu sunt potrivite pentru suc.