Pizza cu ciuperci murate: rețete pas cu pas cu fotografii

Pizza este un fel de mâncare care nu necesită mult timp pentru a fi pregătit și în același timp multora le place. Poate fi atât pe o prăjitură subțire, cât și pe un aluat pufos aerisit. În același timp, ingredientele umpluturii sunt foarte diverse.

Adesea, unul dintre ingrediente sunt șampioanele, dar mă întreb dacă este posibil să gătești pizza delicioasă cu ciuperci murate? Răspunsul la această întrebare este da și există multe opțiuni pentru preparatele cu acest ingredient care vor atrage gurmanzii. Puteți găsi rețete pas cu pas și fotografii cu preparatele finite pe această pagină.

Pizza cu branza si ciuperci murate

Pentru vegetarieni și cei care caută ceva ușor, pizza fără carne este o opțiune bună. Va avea nevoie de următoarele componente:

1. 3 un pahar de faina.
2. 1,5 – 2 pahare de apă.
3. 1 lingurita de sare.
4. 3 art. linguri de ulei de măsline.
5. Xnumx drojdie uscată.
6. 3 st. linguri de maioneză.
7. 400 g de ciuperci murate.
8. 2 linguri. linguri de ketchup.
9. 300 g brânză tare.

Pentru gătit, trebuie să urmați instrucțiunile. Se toarnă făină într-un castron adânc cu adaos de unt, drojdie și 1 lingură. linguri de maioneză. Sarați și amestecați ingredientele. Introducând treptat apă, trebuie să dai elasticitate aluatului, frământându-l bine. Când aluatul de pizza cu brânză și ciuperci murate este gata, acoperiți-l cu tifon și lăsați la dospit 1,5 ore. Când aluatul crește, trebuie să tăiați jumătate din masa totală, adică cât va fi nevoie pentru a coace o pizza. A doua parte poate fi lăsată să se pregătească un alt fel de mâncare și să se pună la congelator pentru păstrare și va fi la îndemână pentru următoarea rețetă. Din piesa de prelucrat rămasă, trebuie să tăiați o cincime și să o lăsați deoparte, acest aluat va fi necesar pentru a încadra tortul. Vrac trebuie întins și pus pe o tavă de copt. Dacă este standard, este mai convenabil să faci o formă pătrată, dar dacă ai o foaie specială de copt pentru pizza, o poți face rotundă.

Din aluatul lăsat pentru părțile laterale, este necesar să se formeze cârnați, să-i așeze în jurul perimetrului și să se asigure. Turnați maioneza și ketchup-ul rămas pe tortul plat. Ciupercile cu miere trebuie scoase din marinadă, tăiate și puse pe tort. Stropiți piesa de prelucrat cu brânză rasă. Pune pizza la cuptor pentru 10-15 minute.

În loc de ciuperci cu miere, puteți folosi orice alte ciuperci murate care vă place mai mult să le gustați. În acest caz, este important ca marinada să fie complet scursă, astfel încât tortul să nu se înmoaie.

Cum să gătești pizza cu ciuperci, brânză și murături

Pentru a găti pizza cu ciuperci, brânză și castraveți murați, trebuie să luați următoarele ingrediente:

1. 300 g aluat foietaj gata preparat.
2. 100 g champignon marinate sau proaspete.
3. 1 buc. ceapa.
4. 150 g castraveți murați.
5. 150 g ketchup.
6. 1 praf de sare.
7. 2 art. linguri de ulei de măsline.
8. 100 g brânză tare.

Aceasta reteta poate fi completata si cu carne si ananas.

Pizza de casa cu ciuperci murate si cervelat

O opțiune excelentă ar fi o pizza copioasă cu ciuperci murate și cârnați sau cârnați. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați următoarele componente:

1. 500 g aluat foietaj gata preparat.
2. 1 roșie mică.
3. 50 – 70 g cervelat.
4. 100 g de ciuperci murate.
5. 50 g brânză tare.
6. 10 bucati. măsline.
7. 1 lingura. o lingură de făină.
8. 10 g mărar proaspăt.
9. 10 g patrunjel.
10. 2 st. linguri de ulei vegetal.

Când toate componentele sunt pregătite, puteți începe procesul de gătit în sine.

Daca aluatul a fost la congelator, trebuie scos la dezghetat si in acest timp trebuie pregatite ingredientele pentru umplutura. Tăiați roșia și cârnații în triunghiuri, scurgeți marinada de ciuperci și tocați-le. Ierburile se toacă mărunt și se rade brânza. Măslinele trebuie tăiate în jumătate pe lungime. Dacă conțin semințe, acestea trebuie îndepărtate, dar este mai bine să luați varianta fără semințe pentru o rețetă de pizza de casă cu ciuperci murate.

Se presara putin foaia de copt cu faina si se pune pe ea aluatul pregatit. Stropim prajitura cu unt si intindem-o pe toata suprafata, lasand aproximativ 2 cm pe laturi. Puneți cârnații, roșiile și măslinele pe tort, adăugați ciupercile deasupra. Presărați pizza cu ierburi și brânză, apoi coaceți la cuptor pentru 25 de minute.

În loc de cervelat, puteți folosi orice alt cârnați sau cârnați, amintindu-vă totodată că gustul alegerii acestui ingredient poate varia foarte mult.

Pizza cu pui, branza si ciuperci marinate

De asemenea, puteți găti pizza cu pui, brânză și ciuperci murate. Veți avea nevoie de aceste produse:

1. 500 g faina.
2. 2 un pahar cu apă.
3. Xnumx drojdie uscată.
4. 3 st. linguri de ulei vegetal.
5. 150 g ciuperci murate.
6. 150 g brânză tare.
7. 2 buc. Pulpe de pui.
8. 1 buc. ceapa.
9. 1 morcov mic.
10. 20 g mărar.
11. 2 o lingură de sare.
12. 2 vârfuri de piper negru măcinat.
13. 1 frunza de dafin.

Se amestecă făina cu apa și drojdia, se frământă aluatul. Fierbeți puiul în apă cu sare cu foi de dafin, morcovii tăiați și jumătate de ceapă tocată, va dura 30 de minute să se gătească. Cand carnea s-a racit, trebuie despartita de os si tocata. Tăiați ciupercile, tăiați verdeața și ceapa rămasă, dați brânza pe răzătoare. Întindeți aluatul nedospit pe o foaie de copt unsă fără să rulați cu sucitorul. Se lasa la crescut la loc caldut 25 de minute, apoi se pipereaza. Soia pune o treime din branza, ceapa si ciupercile tocate. Adăugați puiul și verdeața deasupra, sare și piperați pizza și puneți în strat ingredientele rămase. Se coace la cuptor pentru 15 min.

Pizza cu ciuperci marinate si carnati fierti

De asemenea, merită să vă familiarizați cu rețeta de pizza cu ciuperci murate cu fotografii ilustrative. Pentru această opțiune, trebuie să pregătiți următoarele componente:

1. 1 – 3 linguri. linguri de sos de rosii.
2. 2 buc. rosii.
3. 100 g ciuperci murate.
4. 100 – 150 g cârnați fierți.
5. 100 g de brânză tare sau prelucrată.
6. 450 g aluat foietaj gata preparat.
7. 2 art. linguri de ulei de măsline.
8. 1 BUC. ceapa – optional.

Întindeți aluatul pe o foaie de copt unsă cu ulei. Tăiați roșiile, cârnații și ciupercile, dați cașcavalul. Se toarnă sosul peste aluat, se pune cârnații, ciupercile și roșiile, se presară totul cu brânză deasupra. Se coace la cuptor pentru 15 – 20 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga și ceapă tocată mărunt, dar nu trebuie să o prăjiți separat, este mai bine să o puneți în inele într-unul din straturi.