Nuci de pin: proprietăți benefice. Video
Nucile de pin sunt semințele pinului siberian. Acesta este un adevărat dar al naturii, care se mănâncă și se folosește, de asemenea, pentru prepararea produselor medicinale și cosmetice.
Nuci de pin: beneficiu sau rău?
Compoziția și proprietățile utile ale pinilor
Beneficiile nucilor de pin pentru corpul uman sunt enorme. Atunci când este utilizat corect (30 de grame pe zi), puteți vindeca corpul și crește proprietățile sale de protecție. Acest lucru se întâmplă datorită faptului că compoziția boabelor de nuci de pin include:
- lecitina; - proteine și carbohidrați; - cenușă; - umezeala; - glucoză, fructoză și zaharoză; - amidon; - fibra; - macro- și microelemente; - vitaminele A, E, C, P, grupa B; - vitamine din grupa B; - aminoacizi; - acizi grași polinesaturați.
Nucile de pin sunt recomandate celor care urmează o dietă vegetariană. Proteina din nuci de pin este perfect echilibrată și bine absorbită de corpul uman.
Utilizați ulei de nuci de cedru pentru îngrijirea pielii și a părului. Este utilizat pentru a trata eczemele, psoriazisul și pielea uscată crescută. Măștile pentru păr și scalp cu ulei de cedru au proprietăți hrănitoare, hidratante și calmante
Uleiul este extras din miezul de nuci de pin. Ajută la reglarea funcționării tractului gastrointestinal și a ficatului, normalizează nivelul colesterolului din sânge și elimină toxinele din organism. Consumul de ulei de nuci de pin este necesar pentru îmbunătățirea compoziției sângelui în caz de anemie, întărirea sistemului nervos și combaterea deficiențelor de vitamine. Uleiul este util pentru un organism în creștere, de aceea este indicat să îl includeți în alimentația copiilor, adolescenților, gravidelor.
După presarea uleiului din boabele de nuci de pin, rămâne tortul, bogat în oligoelemente, proteine, vitamine, acizi grași nesaturați. Tortul cu nuci de pin este folosit ca produs dietetic care ajută la stabilirea metabolismului, la menținerea sănătății și a forței umane. Se mai adaugă la produse de patiserie, salate de fructe și legume.
Din coaja de pin, se prepară tincturi și decocturi, care sunt utilizate pentru tratarea membranelor mucoase, arsurilor, inflamațiilor pielii
Tortul cu ulei și coaja de nuci de pin sunt folosite pentru a pregăti băi pentru eczeme, diateze, inflamații ale pielii. Pe lângă efectul terapeutic asupra pielii, o baie cu materii prime din cedru are un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
Nucile de pin proaspete, dacă sunt consumate cu moderație, nu vor face niciun rău organismului. Pericolul constă în semințele de proastă calitate și râncede. Prin urmare, ar trebui să alegeți cu atenție nuci de pe piață, cumpărând doar fructe netede, cu coji curate și fără miros de rânced.
Pentru ca nucile să-și păstreze proprietățile benefice, acestea trebuie păstrate la frigider: decojite - nu mai mult de o lună, necojite - șase luni.