Cuprins
Roșii cherry: cele mai bune salate cu roșii. Video
Маленькие и очень сладкие томаты черри обычно стоят несколько дороже крупных мяснистыпы, мяснистыпы х интенсивный аромат и насыщенный вкус оправдывают дополнительные вложения. Помидоры черри можно использовать в те же блюда, что и крупные томаты, но уместне всестне в сльзовать зличные салаты.
Рецепт салата из томатов черри, моцареллы и базилика
Этот салат – одна из вариаций знаменитой итальянской закуски «Капрезе». Вам понадобится:- 1 килограмм томатов черри;- 1/2 чайной ложки сахара;- 2 головки лука-ш лолосва-шалобится; альзамического уксуса;- 1 столовые ложки оливкового масла;- 2 чашки измельченных свеленных свележисих свела2; граммов сыра моцарелла;- мелкая морская соль и черный молотый перец.
Листья базилика для салата нужно не нарезать, а порвать руками, чтобы их края не потель не порвать руками
Томаты разрежьте пополам, выложите в миску и добавьте туда же 1/4 чайной ложки соли соли ир. Перемешайте и отставьте миску в сторону на 20–30 минут, чтобы они дали сок. Слейте выделившуюся жидкость в отдельную посуду, извлеките из томатов семена, даайте посуду а сок также соберите в миску. Выложите половинки помидор в салатницу. Моцареллу нарвите на кусочки и вместе с базиликом добавьте к томатам. Лук-шалот очистите и измельчите. Добавьте лук к томатному соку, влейте в небольшую кастрюлю, доведите до кипения и влейте влестрьшую кастрюлю те соус на маленьком огне, пока он не уварится настолько, что его останется не более 3 столов. Охладите соус, добавьте в него оливковое масло, соль и перец, взбейте венчиком и затапра. Вы можете приготовить иные вариации этой холодной закуски, заменив базилик на друсиации этой закуски алатную зелень, например, шпинат, петрушку, приготовьте этот салат из рукколы илитаз салатаз.
Рецепт салата из маринованных томатов черри
Вы можете быстро замариновать крохотные томаты и лишь потом положить их в салат. Возьмите:- 500 граммов красных томатов черри;- 500 граммов желтых томатов черри;- 1 граммов желтых томатов черри;- 1 гоматов черри; дкого салатного лука;- 4/3 чашки оливкового масла;- 3 столовые ложки бальзамического уколового уколовые ложки бальзамического уколового; ьченной свежей зелени петрушки;- 1 столовую ложку песто базилико;- 1/4 чайной ложки сахара;- 1 измельченный зубьченный зубченый зубче и сольче и сольь отый черный перец;- 1 головку салата айсберг.
Песто базилико – знаменитая итальянская приправа из перетертых в ступке кедровых ореьянская приправа из перетертых в ступке кедровых ореьянская приправа из перетертых в ступке кедровых ореьянская соли, перца и оливкового масла
Томаты разрежьте пополам и выложите в большой плотный полиэтиленовый пакет с зип-жасой. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, положите к помидорам, влейте тудолите тудолими тудольцами ьзамический уксус, соус песто, добавьте сахар, чеснок, зелень петрушки и посыпьте солпьте сахар. Вытесните воздух и закройте пакет, хорошо потрясите, чтобы перемешать все ингройте пакет, хорошо потрясите, чтобы перемешать все ингройте пакет, хорошо потрясите льник на 2–3 часа. Салат разберите на отдельные листья, выложите в большую глубокую миску, достаньте ли станьте в большую глубокую миску атницу, перемешайте и подавайте к столу.