Termenul „probiotice” este probabil familiar tuturor, chiar și persoanelor care sunt foarte departe de un stil de viață sănătos (cu toții ne amintim reclamele la iaurt care promit o digestie perfectă datorită probioticelor miraculoase!) Dar ați auzit de prebiotice? Să încercăm să ne dăm seama! Atât probioticele, cât și prebioticele trăiesc în intestin și sunt microscopice, jucând un rol critic în sănătatea digestivă. De fapt, intestinul nostru conține de 10 ori mai multe celule bacteriene decât numărul total de celule umane din întregul nostru corp, potrivit Maitreya Raman, MD, PhD. Explicând într-un limbaj simplu, acestea sunt bacteriile „bune” care trăiesc în tractul gastrointestinal. Flora tractului gastrointestinal al fiecăruia dintre noi este formată din bacterii simbiotice și patogene. Cu toții le avem pe amândouă, iar probioticele ajută la menținerea unui echilibru sănătos. Ele limitează reproducerea bacteriilor „rele”. Probioticele se găsesc în alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul grecesc, supa miso, kombucha, chefirul și unele brânzeturi moi. , pe de altă parte, nu sunt bacterii, în ciuda numelui lor similar. Aceștia sunt compuși organici care nu sunt absorbiți de organism și sunt hrana ideală pentru probiotice. Prebioticele pot fi obținute din banane, fulgi de ovăz, anghinare, usturoi, praz, rădăcină de cicoare, ceapă. Multe companii adaugă acum prebiotice și alimentelor fermentate, cum ar fi iaurtul și batoanele nutritive. Astfel, deoarece prebioticele permit microflorei simbiotice să înflorească, este foarte important să obțineți atât probiotice, cât și prebiotice din dietă.
2022-11-11