Avand forma unui bumerang si o masa de 1,4 kg, ficatul lucreaza zilnic pentru noi cu mare efort. Este al doilea organ ca mărime din corpul uman și nu ne gândim prea mult la el până când ceva nu merge bine. Ca o „menajera liniștită”, ficatul lucrează non-stop, curățând tot ce intră în el. Așa cum ne curățăm apartamentele în fiecare weekend, ficatul detoxifică toxinele din alimente și din mediul nostru. Orice ai mânca, ficatul tău se va ocupa de el, pe lângă celelalte sarcini zilnice: transformarea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor în energie, ajutând la digestie, folosind 30% din sângele circulant în fiecare minut pentru a efectua reacții chimice pentru eliminarea toxinelor dăunătoare, distribuirea și depozitarea nutrienților esențiali, detoxifierea sângelui de substanțe cancerigene. Cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru ficatul nostru este să-l hrănim cu alimente sănătoase, pe bază de plante. Deci, ce alimente ajută un organ atât de important precum ficatul să se curețe de toxinele acumulate. Sfecla. O legumă strălucitoare și frumoasă, ca o lovitură nebună de sănătate pentru întregul corp, inclusiv pentru ficat. Nuanța sa roșie, violetă poate părea puțin suprasaturată, dar natura a creat inteligent culori pentru legume. De exemplu, sfecla roșie seamănă cu sângele în culoarea sa și are proprietăți care îl purifică pe acesta din urmă, ca urmare a creșterii funcției ficatului. Sfecla conține mulți antioxidanți și nutrienți: acid folic, pectină, fier, betaină, betanină, betacianina. Pectina este o formă solubilă de fibre care este binecunoscută pentru proprietățile sale de curățare. Brocoli. În formă de mini copac, broccoli dă viață corpului. Nuanțele sale de verde strălucitor indică niveluri ridicate de antioxidanți și clorofilă găsite în familia cruciferelor. Broccoli, conopida și varza de Bruxelles conțin glucozinolați, care ajută ficatul să producă enzime care elimină toxinele. Broccoli este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E solubilă în grăsimi, deosebit de importantă pentru ficat. Lămâie. Lămâile îți iubesc ficatul, iar ficatul tău adoră lămâile! Această legumă oferă organismului antioxidanți, în primul rând vitamina C, care promovează producerea de enzime care ajută la digestie. Lămâia este o alternativă naturală la sare, deoarece este bogată în electroliți care nu deshidratează celulele corpului așa cum o face sodiul. Lămâia acționează alcalinizant, în ciuda faptului că este acru. Linte. Fiind bogat în fibre, ajută la procesul de curățare și este o sursă naturală de proteine vegetale. Nu este recomandat să consumați prea multe proteine, deoarece aceasta poate fi o povară gravă pentru ficat. Lintea furnizează suficiente proteine organismului fără a provoca niciun rău. În plus, este una dintre cele mai ușor digerabile leguminoase.
2022-11-11