Pe 9 august, la DEEP SPACE LOFT a avut loc o prezentare dedicată depozitării corespunzătoare a vinului. În doar câteva ore, invitații evenimentului au făcut o adevărată călătorie gastronomică în Germania în compania celebrului somelier Yulia Larina și a ambasadorului mărcii, bucătarul Mark Statsenko.
Degustarea faimoaselor vinuri germane Riesling și shpet și un set de gustări delicioase de la bucătar-șef au fost însoțite de o istorie interesantă a originii și o poveste despre caracteristici și producție.
S-a acordat multă atenție depozitării corespunzătoare a frigiderelor pentru vin și vinuri Miele, create pentru a savura perfect băuturile fine. Unele modele de frigidere pentru vin Miele pot ține până la 178 de sticle! Mai multe zone de temperatură vă permit să stocați diferite tipuri de vinuri, iar sistemul de răcire dinamic DynaCool asigură temperatura și umiditatea ideale în interiorul camerei. Temperatura corectă este o condiție prealabilă pentru depozitare. De exemplu, vinul alb se păstrează la o temperatură (de la 11 la 14 °C) și se servește la alta (de la 6 la 10 °C). În unele frigidere pentru vinuri Miele, puteți seta temperatura în intervalul de la 5 la 20 °C pentru fiecare zonă, adică vinurile pot fi păstrate la un nivel și așteptați servirea la altul.
Un interes deosebit pentru cunoscătorii de vinuri este „Setul somelierilor” cu accesoriile necesare pentru decantarea și depozitarea sticlelor deschise. Cu ajutorul SommelierSet, puteți stoca sticle deschise fără a pierde calitățile gustative și puteți servi vin conform tuturor regulilor de etichetă acasă.
Combinația perfectă de vin și gustări a fost demonstrată de Mark Statsenko, surprinzând oaspeții cu seturi de vin rafinate și combinații gustative neobișnuite.
De exemplu, Mark a servit ceviche de creveți roșii cu riesling alb uscat, care a subliniat perfect notele ușoare și proaspete ale acestui soi de vin. Iar pentru shpet învechit, Mark a oferit brânză St. Maur cu prune afumate și miere de hrișcă caldă pentru a scoate în evidență notele de coajă de copac și zahăr ars în aroma băuturii. Apropo, este și important să păstrați corect gustările, mai ales dacă sunt pregătite din timp. De exemplu, in frigiderul din seria K 20 000 de la Miele, aromele preparatelor nu se vor amesteca datorita tehnologiei DuplexCool.
O seară plăcută s-a încheiat cu un spectacol live de muzicieni și recenzii entuziaste ale oaspeților - Miele este capabil să surprindă atât prin calitatea electrocasnicelor, cât și prin crearea unui stil de viață impecabil.