Orice produs are propria sa data de expirare, care este indicata pe ambalaj. Unele dintre ele pot fi folosite după această perioadă, dar există și acelea, a căror utilizare ulterior poate deveni fatală sănătății și chiar vieții tale. Ce alimente ar trebui aruncate imediat dacă data de expirare s-a încheiat astăzi?
- Pui
Orice carne, în special puiul, trebuie gătită imediat după cumpărare. Este indicat să nu cumpărați un produs congelat, ci carne proaspătă răcită. Puiul se păstrează la frigider la o temperatură de 0 până la +4 grade timp de 3 zile, nu mai mult. Puiul congelat în congelator se păstrează timp de șase luni, dar după dezghețare trebuie gătit imediat. Păsările de curte expirate pot duce la otrăviri alimentare severe.
- Umplutură
Este recomandat să folosiți imediat carne tocată și să o cumpărați suficient pentru a fi suficient pentru un fel de mâncare. Ca ultimă soluție, carnea tocată poate fi păstrată timp de 12 ore la frigider la +4 grade, dar nu mai mult. Peștele tocat se păstrează și mai puțin – doar 6 ore. Puteți congela carnea tocată pentru o perioadă care nu depășește 3 luni și gătiți imediat produsul decongelat.
- Ouă
Ouăle au informații cu privire la data și ora pe ambalaj – exact de aici trebuie numărată perioada: 3-4 săptămâni la o temperatură de +2 grade. Este strict interzisă folosirea lor mai mult decât această perioadă! Nu cumpărați ouă pentru utilizare viitoare: ouăle de găină nu lipsesc în țara noastră!
- Tăiere de carne
Produsele din carne și mezeluri gata preparate sunt cele mai expuse înmulțirii rapide a bacteriilor și este strict interzisă utilizarea lor după ce a trecut data de expirare. Pachetele tăiate deschise pot fi păstrate la frigider nu mai mult de 5 zile.
- Brânzeturi moi
Brânzeturile moi, datorită structurii lor libere, trec rapid mucegaiul și bacteriile înăuntru. Nu se păstrează mult timp – 2 săptămâni la frigider la o temperatură de 6-8 grade. Semnele revelatoare ale lipsei brânzei sunt lipiciune și miros neplăcut.
- Crevete
Creveții și orice alte moluște sunt cele mai susceptibile la atacul și creșterea bacteriilor. Creveții proaspeți pot fi păstrați la frigider nu mai mult de 3 zile, iar creveții congelați nu mai mult de 2 luni.