Morel (Morchella esculenta)
- Departament: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdiviziunea: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Clasa: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasa: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Comanda: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Morchellaceae (Morels)
- Gen: Morchella (morel)
- Tip: Morchella esculenta (Real morel)
- Morel comestibil
Spread:
Morel adevărat (Morchella esculenta) se găsește primăvara, din aprilie (și în unii ani chiar din martie), în pădurile și parcuri inundabile, în special sub arin, aspen, plop. După cum arată experiența, sezonul principal pentru morlii coincide cu înflorirea merilor.
Descriere:
Înălțimea adevăratului Morel (Morchella esculenta) este de până la 15 cm. Pălăria este rotundă-sferică, gri-maro sau maro, cu ochiuri grosiere, neuniformă. Marginea capacului fuzionează cu tija. Picior albicios sau gălbui, lărgit la fund, adesea crestat. Întreaga ciupercă este goală. Pulpa este subțire, ceros-casabilă, cu un miros și gust plăcut și aromat.
Asemănarea:
Similar cu alte tipuri de morlii, dar toate sunt comestibile. Nu confundați cu o linie obișnuită. Crește în pădurile de conifere, pălăria lui este curbată și nu goală; este otrăvitor de moarte.
Evaluare:
Videoclip despre ciuperca Morel real:
