Ingrediente Ceai de fructe cu caise
| caisă | 1000.0 (gram) |
| morcovi uscați | 500.0 (gram) |
| coacăz negru | 500.0 (gram) |
Mod de preparare
Prăjiți caise uscate, adăugați morcovi uscați și prăjiți, boabe de coacăze uscate. Se amestecă ingredientele și se folosește pentru preparare.
Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| Proteine | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| Grăsimi | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| hidrati de carbon | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| acizi organici | 1.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentare | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| Apă | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Frasin | 2.4 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamina B9, folat | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Vitamina C, ascorbică | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vitamina H, biotină | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| Vitamina PP, NU | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| niacina | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| Calciu, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| Magneziu, Mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| Sodiu, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| Sulf, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Fosfor, P | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| Clor, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
| Fier, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| Iod, eu | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| Cupru, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| Molibden, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| Fluor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Zinc, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 27.3 g | maxim 100 г |
Valoarea energetică este de 169,8 kcal.
Ceai de fructe cu caise bogat în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina A - 1155,6%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 61,9%, potasiu - 48,2%, calciu - 11,6%, magneziu - 18,9, 18,5, 15%, fosfor - XNUMX%, fier - XNUMX%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- Vitamina B2 participă la reacții redox, îmbunătățește sensibilitatea la culoare a analizorului vizual și adaptarea la întuneric. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii amurgului.
- Vitamina C participă la reacții redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficitul duce la pierderea și sângerarea gingiilor, sângerări nazale datorită permeabilității crescute și fragilității capilarelor sanguine.
- potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului apei, acidului și electroliților, participă la procesele impulsurilor nervoase, la reglarea presiunii.
- Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos, participă la contracția musculară. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
- Magneziu participă la metabolismul energetic, la sinteza proteinelor, a acizilor nucleici, are un efect stabilizator asupra membranelor, este necesar pentru menținerea homeostaziei de calciu, potasiu și sodiu. Lipsa de magneziu duce la hipomagneziemie, un risc crescut de a dezvolta hipertensiune arterială, boli de inimă.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Fier de călcat face parte din proteine cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni, oxigen, asigură evoluția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, atonie deficitară a mioglobinei mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie, gastrită atrofică.
Conținut caloric ȘI COMPOZIȚIA CHIMICĂ A REPETEI INGREDIENTE Ceai de fructe cu caise la 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Etichete: Cum se gătește, conținut caloric 169,8 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, ce vitamine, minerale, metoda de preparare Ceai de fructe cu caise, rețetă, calorii, nutrienți