Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) fotografie și descriere

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)

• Dendrosarcus subpalmatus;
• Pleurotus subpalmatus;
• Gyrophila palmata;
• Rhodotus subpalmatus.

Rhodotus palmate este singurul reprezentant al genului Rhodotus aparținând familiei Physalacriaceae și are un aspect destul de specific. Capul roz sau roz-portocaliu al acestei ciuperci în corpurile fructifere mature este dens pestriț cu un reticul venos. Datorită acestui aspect, ciuperca descrisă este adesea numită piersică zbârcită. Apariția unui astfel de nume a contribuit într-o oarecare măsură la aroma fructată a pulpei de ciuperci. Calitățile gustative ale rodotului în formă de mână nu sunt foarte bune, pulpa este foarte amară, elastică.

Corpul roditor al rodotului în formă de palmă este cu picioare de pălărie. Calota ciupercilor are un diametru de 3-15 cm, o forma bombata si o margine curbata, foarte elastica, initial cu o suprafata neteda, iar la ciupercile vechi este acoperita cu o plasa venoasa sifonata. Doar uneori suprafața capacului acestei ciuperci rămâne neschimbată. Placa care apare pe capacul ciupercii este puțin mai deschisă la culoare decât restul suprafeței, în timp ce culoarea capacului dintre cicatricile încrețite se poate schimba. Culoarea suprafeței va depinde de cât de intensă a fost iluminarea în timpul dezvoltării corpului fructifer al ciupercii. Poate fi portocaliu, somon sau roz. La ciupercile tinere, corpul fructifer poate secreta picături de lichid roșcat.

Tulpina ciupercii este situată în centru, mai des este excentrică, are o lungime de 1-7 cm și are 0.3-1.5 cm în diametru, uneori goală, pulpa tulpinii este foarte tare, are o mică marginea pe suprafata sa, de culoare roz, dar fara volva si inel de capac. Lungimea tulpinii va depinde de cât de bună a fost iluminarea corpului roditor în timpul dezvoltării sale.

Pulpa de ciuperci a rodotului în formă de mână este elastică, are un strat ca de jeleu situat sub pielea subțire a capacului, un gust amar și o aromă fructată abia pronunțată, care amintește de mirosul de citrice sau caise. Când interacționează cu sărurile de fier, culoarea pulpei se schimbă imediat, devenind verde închis.

Himenoforul ciupercii descrise este lamelar. Elementele himenoforului – plăci, sunt amplasate liber, pot fi coborând de-a lungul tulpinii ciupercii sau atașate cu crestături. Au adesea o burtă, o grosime mare și frecvența de localizare. Mai mult decât atât, plăcile mari de himenofor sunt adesea intercalate cu altele mici și subțiri. După culoarea plăcii ciupercii descrise, acestea sunt roz-somon pal, unele dintre ele nu ajung la marginea capacului și la baza tulpinii. Sporii fungici au o dimensiune de 5.5-7*5-7(8) µm. Suprafața lor este acoperită cu negi, iar sporii înșiși sunt adesea de formă sferică.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) aparține categoriei de saprotrofi. Preferă să trăiască în principal pe cioturile și trunchiurile de lemn mort al copacilor de foioase. Apare singur sau în grupuri mici, în principal pe ulmul de lemn mort. Există informații despre creșterea speciilor descrise de ciuperci pe lemnul de arțar, tei american, castan de cal. Griyu rhodotus palmate este răspândit pe scară largă în multe țări europene, în Asia, America de Nord, Noua Zeelandă și Africa. În pădurile mixte de conifere și foioase, astfel de ciuperci pot fi văzute foarte rar. Fructificarea activă a rodotului în formă de palmier cade în perioada de primăvară până toamna târziu.

Rodotul palmat (Rhodotus palmatus) este necomestibil. În general, proprietățile sale nutritive au fost puțin studiate, dar pulpa prea tare nu permite consumarea acestei ciuperci. De fapt, aceste proprietăți ale pulpei fac tipul descris de ciuperci necomestibile.

Rodotul palmat are un aspect destul de specific. Calota ciupercilor tinere din această specie este roz, în timp ce cea a ciupercilor mature este portocaliu-roz, iar la suprafața sa este aproape întotdeauna vizibilă o rețea de vene subțiri și strâns împletite, caracteristică acestei specii. Astfel de semne nu permit să se confunde ciuperca descrisă cu oricare alta, în plus, pulpa corpului fructifer are o aromă fructată clar distinsă.

În ciuda faptului că rodotul în formă de mână aparține numărului de ciuperci necomestibile, în el au fost găsite unele proprietăți medicinale. Au fost descoperite în 2000 de un grup de microbiologi spanioli. Studiile au confirmat că acest tip de ciupercă are o activitate antimicrobiană bună împotriva agenților patogeni umani.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) este inclus în Cartea Roșie a mai multor țări (Austria, Estonia, România, Polonia, Norvegia, Germania, Suedia, Slovacia).