Timp de zeci de ani, a existat o dezbatere nesfârșită în întreaga lume despre ce dietă este cea mai bună pentru sănătatea umană, vitalitate și longevitate. În timp ce fiecare dintre noi își apără propria poziție în această problemă, nu există argumente mai convingătoare pentru o alimentație adecvată decât cele pe care ni le-au arătat oamenii din Hunza din Himalaya. Știm cu toții din copilărie că este important să consumăm mai multe fructe și legume. Cu toate acestea, consumul omniprezent de produse precum carnea, laptele și alimentele rafinate ia stăpânire în mintea majorității populației lumii, care cred orbește în integritatea sănătății lor și în atotputernicia industriei medicale. Dar argumentele în favoarea mâncării tradiționale se prăbușesc ca un castel de cărți atunci când facem cunoștință cu faptele despre viața triburilor Hunza. Și faptele, după cum știți, sunt lucruri încăpățânate. Asa de, Hunza este un teritoriu situat la granița dintre India și Pakistan, unde de multe generații: • O persoană nu este considerată matură până la vârsta de 100 de ani • Oamenii trăiesc până la 140 de ani sau mai mult • Bărbații devin tați la 90 de ani sau mai mult • O femeie de 80 de ani nu pare mai în vârstă de 40 de ani • Sunt sănătoși și au boală mică sau deloc • Păstrează activitatea și vigoarea în toate domeniile pentru tot restul vieții • La vârsta de 100 de ani, fac treburile casnice și merg 12 mile Compară nivelul și calitatea vieții acestui trib cu viața lumii occidentale, suferind de tot felul de boli de la o vârstă foarte fragedă. Deci care este secretul locuitorilor din Hunza?, care pentru ei nu este deloc un secret, ci un mod obișnuit de viață? În principal – este o viață activă, alimentație absolut naturală și lipsă de stres. Iată principiile de bază ale vieții tribului Hunza: Alimentație: mere, pere, caise, cireșe și mure roșii, fasole, morcovi, dovlecei, spanac, napi, frunze de salată verde migdale, nuci, alune și fag grâu, hrișcă, mei , orz Locuitorii din Hunza consumă foarte rar carne, deoarece nu au sol potrivit pentru pășunat. De asemenea, există o cantitate mică de produse lactate în dieta lor. Dar tot ce mănâncă este mâncare proaspătă, plină de probiotice. Pe lângă nutriție, factori precum aerul cel mai pur, apa glaciară de munte bogată în alcali, munca fizică zilnică, expunerea la Soare și absorbția energiei solare, suficient somn și odihnă și, în sfârșit, gândirea pozitivă și atitudinea față de viață. Exemplul locuitorilor din Hunza ne arată că sănătatea și longevitatea sunt starea naturală a unei persoane, iar boala, stresul, suferința sunt costurile stilului de viață al societății moderne.
2022-11-11