Suntem atât de obișnuiți cu o pungă de ceai din hârtie de filtru convenabilă, încât nici măcar nu ne gândim cine a venit cu acest simplu, dar o invenție atât de convenabilă.
Punga de ceai cu care suntem obișnuiți a avut predecesori. Vă mulțumim mult pentru comoditatea de a bea ceai în pliculețe de ceai mici, trebuie să-i spunem lui Sir Thomas Sullivan. El a fost cel care, în 1904, a venit cu ideea reambalării ceaiului din cutii în pungi de mătase pentru a face greutatea livrării mai ușoară.
Și cumva clienții săi, după ce au primit produsul într-un astfel de pachet nou, au decis că ar trebui să fie preparat în acest fel - prin plasarea pungii în apă fierbinte!
Iar aspectul modern al plicului de ceai a fost inventat de Rambold Adolph în 1929. El a înlocuit mătasea scumpă cu un tifon mai bugetar. Puțin mai târziu, tifonul a fost înlocuit cu pungi de hârtie specială, care nu s-au înmuiat în apă, ci au lăsat-o să treacă. În 1950, a fost introdus designul unei pungi cu cameră dublă, care a fost ținută împreună de un suport metalic.
Forma unei genti moderne poate fi triunghiulara, dreptunghiulara, patrata, rotunda, piramidala, cu sau fara funii. Există, de asemenea, pungi de ceai individuale în care puteți împacheta ceaiul după bunul plac amestecând mai multe tipuri de ceai. Pungile mari de hârtie sunt, de asemenea, disponibile pentru prepararea a mai mult de o ceașcă de ceai odată.
Pungile sunt realizate din hârtie de filtru neutră din punct de vedere chimic, formată din fibre de lemn, termoplastic și abaca. Nu cu mult timp în urmă, au apărut pungi de plasă din plastic cu ochiuri fine, în care sunt ambalate materii prime mari pentru ceai. Pentru a păstra aroma ceaiului, unii producători ambalează fiecare pungă într-un plic separat din hârtie sau folie.
Și ce anume este în geantă?
Desigur, este dificil să vezi compoziția plicurilor de ceai. Nu putem determina calitatea ceaiului și adesea producătorii ne amăgesc amestecând mai multe tipuri într-o singură pungă - atât ieftină, cât și mai scumpă. Prin urmare, reputația producătorului este foarte importantă în selectarea plicurilor de ceai.
Pe lângă misterul despre compoziția ceaiului, calitatea pungilor de ceai în sine poate fi inferioară. Acest lucru se datorează unui control mai scăzut al producției în sine, deoarece doar frunzele selectate intră în ceai în vrac, iar o parte dintr-o frunză de calitate scăzută, aproximativ vorbind, intră într-un ceai în sac. Mărunțirea frunzelor joacă, de asemenea, un rol, aroma și o parte din gust se pierd.
Aceasta nu înseamnă neapărat că pungile de ceai sunt de calitate slabă. Majoritatea producătorilor, însă, nu vor să-și piardă clienții și urmăresc umplerea pungilor cu filtru.
Dar este imposibil să înlocuiți ceaiul de frunze mari de înaltă calitate. Prin urmare, nu ezitați să cumpărați pliculețe de ceai dovedite dacă viteza și confortul preparării berii sunt importante pentru dvs., de exemplu, la locul de muncă. Și acasă, puteți prepara ceai adevărat folosind secvența și ustensilele corecte pentru prepararea unei băuturi aromate sănătoase.
- Pinterest,
- Telegramă
- În contact cu
Amintiți-vă că mai devreme am spus cum să adăugați în mod corespunzător lămâie la ceai pentru a nu distruge proprietățile sale benefice și, de asemenea, am explicat de ce este imposibil să preparați ceai mai mult de 3 minute.