Colectat în viburnul de toamnă târzie, stocat cu grijă pentru „epidemiile de iarnă”, are un gust de lungă durată și abia amar. Puțin zahăr adăugat la Kalina rămâne un gust deosebit pentru mult timp. Cu toate acestea, are sens pentru gustul farmecului și pentru a-l iubi. La urma urmei, Viburnum este benefic.
Cât de util este Viburnum
- Fructele de pădure conțin o mulțime de vitamine și aminoacizi, precum și uleiuri esențiale și fitoncide. În acid ascorbic și o cantitate mare de vitamina C, Kalina o face un instrument indispensabil în menținerea imunității în perioada bolilor infecțioase.
- Fructele de pădure au un conținut scăzut de calorii și pentru că adaosul se potrivește perfect în toate tipurile de diete. Medicina alternativă constă dintr-un număr mare de rețete bazate pe fructe de pădure de viburnum, ca instrument hemostatic, diuretic, vitaminic, un mijloc de a restabili integritatea pielii, a lupta cu tusea și dificultățile de respirație, bolile cardiace și acestea nu sunt toate proprietățile. de Viburnum.
- O parte din Taxa generală de sănătate este o lingură de extract de scoarță de viburnum, o linguriță de miere, o linguriță de frunze uscate de balsam de lămâie și un pahar cu apă.
- Pentru dureri de cap, folosește suc de Viburnum.
- Când bronșită – ia un decoct de viburn – fructe de pădure amestecate cu miere și infuzate.
- Pentru tratamentul eczemelor și tratarea rănilor folosind bulion, nu numai fructele de viburn, ci și florile și coaja acestuia.
- Sucul de viburnum șterge pielea împotriva acneei.
Pregătește bulionele, concurează și jeleurile; pe baza sa, pregătiți umplutura pentru plăcinte și gemuri.
Bea rețete din viburnum
Jeleu
Luați 90 de grame de amidon, 100 ml suc fierbinte de Kalinov, 2 litri de apă rece și 300 de grame de zahăr. Conectați și aduceți la fierbere, amestecând continuu. Când fierbe, lăsați-l să se infuzeze.
emite semnale morse
Strângeți sucul din fructe de pădure, combinați cu apă după gust și adăugați zahărul. Abrupt timp de 4-5 ore.
Compot
Pregătiți siropul de cidru de mere cu 400 de grame de mere, 2 litri de apă și 300 de grame de zahăr. La acest sirop, adăugați 200 de grame de fructe de pădure de viburnum și fierbeți timp de 5 minute.
Sos
200 de grame de suc de afine, 30 de grame de zahăr, 2 căni de apă, 5 grame de amidon de cartofi, pre-diluat în apă, se conectează și se fierbe
Pentru cine viburnul este dăunător
Kalina conține multe purine și poate afecta coagularea sângelui, deci este contraindicat în timpul sarcinii, a coagulării crescute a sângelui, a bolilor renale și a gutei.
Pentru mai multe informații despre beneficiile și daunele cauzate de viburnum, citiți articolul nostru mare: