Cuprins
Tundra boletus (Leccinum rotundifoliae)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Boletales (Boletales)
- Familia: Boletaceae (Boletaceae)
- Tijă: Hemileccinum
- Tip: Leccinum rotundifoliae (Tundra boletus)
:
- Un pat frumos
- Un pat frumos f. disc maro
- Leccinum scabrum subsp. tundră
Leccinum rotundifoliae (Singer) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
Boletușul de tundra, având proporțiile caracteristice boletusului comun, are o dimensiune mult mai mică. Corpul fructului, ca și alți hribi, este format dintr-o tulpină și un capac.
cap. La o vârstă fragedă, sferică, cu marginile presate pe picior, pe măsură ce crește, devine semisferică convexă și, în final, în formă de pernă. Culoarea pielii capacului este crem până la maro, deschizându-se până la maroniu deschis, aproape albă odată cu vârsta. Diametrul capacului rareori depășește 5 cm.
Pulpă ciuperca este destul de densă și cărnoasă, aproape ca una aspră, albă, nu își schimbă culoarea atunci când este deteriorată, are o aromă și un gust plăcut și delicat de ciupercă.
Himenofor ciuperca – albă, tubulară, liberă sau aderentă cu crestătură, nu își schimbă culoarea când este deteriorată, se desparte ușor de capac la bătrânețe. Tuburile sunt lungi și inegale.
pulbere de spori alb, gri deschis.
Picior ajunge la 8 cm în lungime, până la 2 cm în diametru, tinde să se extindă în partea inferioară. Culoarea picioarelor este albă, suprafața este acoperită cu solzi mici de culoare albă, uneori crem. Spre deosebire de alte tipuri de hribi, carnea tulpinii nu dobândește „lemnitatea” fibroasă caracteristică odată cu vârsta.
Tundra boletus (Leccinum rotundifoliae) crește în zona tundra, este mai puțin frecventă pe banda de mijloc, formează micorize (justificându-și pe deplin numele) cu mesteacăni, în principal pitici, și se găsește și lângă mestecenii de Karelia. Adesea crește în grupuri sub ramurile târâtoare ale mesteacănului pitic în iarbă, datorită dimensiunii sale, este greu de observat. Fructarea nu este foarte abundentă, în funcție de condițiile meteorologice ale sezonului, de la jumătatea lunii iunie și până la primul îngheț.
Подберезовик корековатый
Are o dimensiune mai mare, solzi mai întunecați pe tulpină și carne albastră pe tăietură, spre deosebire de boletus de tundra, a cărui culoare nu se schimbă.
boletus de mlaștină (Leccinum holopus)
Are o pulpă mult mai lejeră și apoasă și un himenofor mai închis, diferă și în locul său de creștere.
Tundra boletus (leccinum rotundifoliae) este o ciupercă boletus comestibilă din categoria II. Datorită pulpei care nu își schimbă culoarea, aromei delicate de ciuperci și gustului excelent, mulți culegători de ciuperci care „vânează” în tundra sunt apreciați la egalitate cu ceps. Ei notează singurul dezavantaj - o raritate. La gătit, se folosește proaspăt, uscat și murat.