Toți oamenii pot fi împărțiți condiționat în 9 grupuri:
1. Omnivor – mănâncă totul, fără nicio interdicție. Astfel de oameni sunt de asemenea chemați. Desigur, nu vorbim acum despre alergii la anumite alimente, diabet și alte boli care necesită o revizuire nutrițională.
2. Pescetarieni – mâncați totul, cu excepția cărnii și a păsărilor.
3. Vegetarianți – cu siguranță nu mâncați carne, pasăre și pește. Acestea sunt împărțite în trei grupe: 4, 5 și 6 puncte.
4. Lacto-ovo-vegetarianitatea – își permit produse lactate și ouă.
5. Ovo-vegetarianitate – consumați ouă, dar excludeți din alimentație produsele lactate.
6. Lacto-vegetarieni – o contrapondere la categoria anterioară. Ei mănâncă produse lactate, dar exclud ouăle din masă.
7. vegani – nu mâncați nimic animal. Doar cereale, legume, fructe, fructe de padure, varza, nuci. Nu toată lumea mănâncă miere – doar bigany… Majoritatea veganilor au restricții și la miere.
8. Fructorienii – refuzul alimentelor proteice. Ei mănâncă numai fructe crude ale plantelor, nu mănâncă frunze și rădăcini ale plantelor.
9. Foodists crude – de obicei sunt vegetarieni care practica interzicerea prelucrarii termice a produselor.
Alegeți sistemul alimentar potrivit pentru dvs., dar amintiți-vă - nu contează cum vă numiți, principalul lucru este că ceea ce mâncați aduce bucurie. Atunci te vei simți grozav, plin de vitalitate și optimism.
Potrivit unui sondaj din ajunul expoziției de la Milano, astăzi există 375 de milioane de vegetarieni în lume. În Europa, adepții unei astfel de diete sunt aproximativ 10% din populație, în SUA – 11%, iar în India – 31%. Nu e de mirare înainte de apariția termenului „vegetarianism” un astfel de sistem alimentar a fost numit „” (sau „” în onoarea vegetarienului original și extravagant).