Populara dieta paleo, care se bazează pe dieta strămoșilor noștri care trăiau în epoca paleolitică, l-a inspirat pe arhitectul japonez Ryoji Iedokoro să creeze un restaurant neobișnuit.
Nikunotoriko este numele unui nou restaurant din Tokyo, al cărui interior seamănă cu habitatele strămoșilor noștri.
Primul etaj al clădirii cu două niveluri arată ca o adevărată peșteră. Aici oaspeții sunt întâmpinați de o masă de sticlă lungă de 6,5 metri, modelul pe care seamănă cu fumul – o vedere foarte comună în epoca paleolitică, când mâncarea era gătită la foc deschis. Pereții de sticlă imită peșterile de piatră, iar o oglindă mare creează un sentiment de infinit.
La etajul doi, puteți vedea o pădure stilizată plină de vegetație luxuriantă. Aici, panourile laminate, amplasate pe podea, creează senzația de mers pe suprafața nisipului. Câte 126 de țevi metalice servesc drept bază pentru copacii stilizați. Apropo, acești „copaci” au și o funcție practică, puteți agăța hainele pe ei.
O junglă capricioasă de țevi și verdeață conferă etajului superior o atmosferă specială. Aici mesele sunt deja plasate mai privat decât pe primul. Oaspeții restaurantului sunt invitați să stea pe podea pe perne în jurul meselor joase – la fel ca oamenii cavernelor obișnuiesc să stea lângă foc.
Iar pe acoperișul unității se află o zonă de grătar, unde vă puteți bucura de o cină delicioasă în aer liber.
Fiecare etaj al restaurantului are o suprafață de 65 mp. și găzduiește aproximativ 20 de persoane. Desigur, unitatea este specializată în carne și legume la grătar. Potrivit creatorilor Nikunotoriko, cu ajutorul acestui restaurant, ei doresc să încurajeze oamenii să uite de agitația orașului și să se întoarcă la natură.