Cuprins
Mulți proprietari de case sunt pasionați de cultivarea culturilor aromatice. Printre cele mai populare ierburi se numără balsamul de lămâie și catnip-ul. Ambele plante sunt folosite în medicina populară și în gătit, se numără printre elementele căutate ale designului peisajului și au, de asemenea, o anumită asemănare exterioară. Care este diferența dintre catnip și balsam de lămâie din punctul de vedere al biologilor și din perspectiva aplicării lor practice, va fi dezvăluită de hortologi.
Este la fel sau nu
Catnip Catnip (denumire latină Nepeta cataria – Nepeta Katari) este o plantă perenă. Al doilea nume pentru iarba picant este catnip, deoarece animalele de companie pufoase manifestă un interes vizibil pentru ea.
Melissa officinalis (denumire latină Mellissa officinalis – Melisa officinalis) este, de asemenea, o plantă perenă, denumită în mod popular mentă de lămâie. Atât catnip-ul, cât și balsamul de lămâie, ca toate celelalte tipuri de mentă, aparțin familiei Lamiaceae (lemisia).
Asemănarea externă a plantelor se manifestă prin următoarele caracteristici:
- aproximativ aceeași înălțime a tulpinilor;
- aranjarea opusă a frunzelor;
- rizomi bine dezvoltați;
- florile sunt adunate într-un vârtej;
- au o aromă similară de lămâie.
În plus, timpul de înflorire activă a ambelor plante erbacee perene coincide. Această perioadă durează de la începutul verii până aproape de sfârșitul sezonului.
Cum să distingem balsamul de lămâie de catnip
Deși, în exterior, catnip-ul și balsamul de lămâie sunt similare, există diferențe semnificative între ele. Fiecare plantă din familia Yasnotkovy are caracteristici botanice și morfologice pronunțate. Cu ajutorul unei fotografii, este ușor de evidențiat asemănările și diferențele dintre balsam de lămâie și catnip.
Aparent
La catnip, frunzele sunt mai mici, în formă de inimă, culoarea lor este mai închisă, se observă o nuanță gri. Crestăturile de-a lungul marginilor frunzelor ovoide ale melisei sunt mai mici și par încrețite din cauza venelor pronunțate. La atingere, suprafața frunzelor de catnip este moale, parcă simțită. Cele mai mici fire de păr formează pubescență densă, în timp ce balsamul de lămâie are vilozități mari separate. La catnip, inflorescențele unei nuanțe de lavandă seamănă cu o ureche, spre deosebire de melisa, în care flori liliac pal, aproape albicioase sunt aranjate în etaje.
Prin miros
Aroma emanată de ambele plante esențiale amintește de mirosul de citrice. În melisa este mai fragedă și mai volatilă, în timp ce în catnip este pronunțat picant și stabil, deoarece țesuturile vegetale conțin multe componente parfumate - citral și geraniol.
Gust
Ambele culturi erbacee sunt populare în gătit și parfumerie. La ceai, băuturi dulci, preparate cu fructe, produse de cofetărie se adaugă plante cu miros de lămâie. Extractul de melisa și catnip sunt componente comune în produsele de îngrijire a corpului și a părului (șampoane, geluri, creme etc.). Datorită aromei și aromei pronunțate de citrice, melisa și catnip-ul sunt interschimbabile atunci când sunt utilizate.
După compoziție și proprietăți
Compoziția biochimică a ierburilor populare printre grădinari este similară. Catnip și balsam de lămâie conțin uleiuri esențiale, vitamine A, B, C și un complex de minerale:
- potasiu;
- magneziu;
- calciu;
- sodiu;
- fosfor;
- fier.
Melissa conține, de asemenea, zinc și cupru. Datorită compoziției biochimice bogate, ierburile aromate sunt folosite cu succes în structura terenurilor și plantațiilor horticole din zona fermelor de albine.
Prin cerere
Menta de lămâie este utilizată pe scară largă atât în medicina populară, cât și în cea oficială. Domeniul de utilizare este următorul:
- ca hipnotic, anticonvulsivant, antiemetic;
- ca analgezic pentru migrene, menstruație dureroasă;
- datorită conținutului de potasiu și magneziu, ca ajutor în tulburările cardiace.
Catnip, care are un efect sedativ și de reducere a durerii, are un efect similar asupra corpului uman. Cu excepția unui singur lucru: spre deosebire de melisa, care reduce tensiunea arterială și încetinește ritmul cardiac, catnip are efectul opus și, prin urmare, este contraindicat la pacienții hipertensivi.
Mai detaliat, diferențele dintre cele două culturi picante sunt prezentate în videoclip:
După regiunea de creștere
Mellissa officinalis se găsește sălbatic în sudul Europei, Caucaz și Asia Centrală. Cultivarea melisei este posibilă aproape în toată țara noastră.
La reproducere, este important să țineți cont de faptul că menta de lămâie este sensibilă la frig, iar în ierni aspre este predispusă la îngheț. Din acest motiv, planta trebuie plantata in zone inchise de vant si bine luminate de soare.
Nepeta cataria crește peste tot. Se găsește la marginea pădurilor, pe versanții montani mici, de-a lungul drumurilor și chiar în pustii urbane. Kotovnik arată rezistență la îngheț, iubește lumina și umiditatea.
Ceea ce este mai bine să alegeți
Grădinarii amatori, care organizează spațiul unei parcele mici, se confruntă adesea cu o dilemă: ce ierburi să aleagă pentru plantare. Catnip și melisa, în ciuda mai multor diferențe, sunt percepute de mulți ca plante identice. Ambele culturi sunt nepretențioase, hibernează fără adăpost și cresc rapid.
Toate tipurile de mentă formează combinații care sunt plăcute pentru percepția umană cu orice arome florale și se potrivesc armonios în mixborders. Plantațiile cu ierburi parfumate se recomandă să fie amplasate de-a lungul căilor de grădină, de-a lungul terasei unei gospodării, lângă un foișor deschis, nu departe de zona de grătar.
În prezent, mulți designeri de peisaj, grădinari și chiar grădinari neprofesioniști creează zone însămânțate exclusiv cu ierburi aromatice. În condițiile din centrul țării noastre, la formarea parcelelor cu culturi parfumate, pe lângă catnip, melisa și mentă, se pot folosi următoarele:
- oregano;
- leuștean;
- cimbru;
- fenicul;
- isop;
- lavanda;
- tarhon și alte plante condimentate.
Ghivecele plantate cu ierburi aromatice vă permit să creați o zonă care emană mirosuri plăcute, chiar și pe o zonă pavată. Într-un apartament, un balcon și pervazurile largi sunt potrivite pentru amenajarea unei zone parfumate.
interschimbabilitate
În scopuri medicinale, decocturile din plante pot fi folosite pentru a regla funcționarea tractului gastrointestinal și ca antiinflamator, analgezic sau sedativ. La gătit, ambele culturi ierboase sunt, de asemenea, folosite în mod identic, dar aroma de melisa este mai subtilă, „nobilă”, mirosul de catnip este mai puternic și mai aspru. Ambele tipuri de ierburi sunt folosite în designul peisajului, formând combinații reușite cu alte plante de grădină.
Concluzie
Diferența dintre catnip și balsam de lămâie este vizibilă chiar și pentru grădinarii amatori. Dar, în ciuda asemănărilor și diferențelor, fiecare dintre plante are propriile sale avantaje atunci când este folosită la gătit și este folosită în scopuri medicale și este, de asemenea, considerată un decor util pentru curtea din spate.