De ce sunt periculoase alimentele obișnuite?
Creveți delicioși și orez sănătos – există multe alimente pe care le considerăm destul de sănătoase, dar care pot face rău real organismului nostru. Vă spunem noi ce.
Creveții sunt capabili să acumuleze metale grele. De aceea este atât de important să știm unde au fost prinși. Dintre toate fructele de mare, creveții sunt campioni în conținutul de colesterol (aceasta este o substanță care face parte din calculii care se formează în căile biliare și în vezica biliară). Dacă sunt consumate prea des, poate duce la creșterea nivelului acestuia în sânge. Se recomandă consumul de creveți cu legume pentru a ajuta organismul să scape de colesterol și să reducă alte riscuri.
Este dăunător să mănânci felii de brânză ambalate în plastic. Toate foile de plastic sunt fabricate cu un număr mare de aditivi chimici care conferă acestei delicatese culoarea și gustul. Adică, de fapt, nu mâncăm brânză, ci plastic. Prin urmare, se recomandă tăierea piesei adiacente pachetului.
Astfel de tipuri extravagante de brânză precum Roquefort, Dorblue, Camembert și Brie au o serie de proprietăți utile: îmbunătățesc absorbția calciului, reduc efectul negativ al razelor ultraviolete, îmbogățesc organismul cu proteine, previn disbioza și îmbunătățesc starea hormonală și sistemele cardiovasculare. O ciupercă specială din seria penicilinei subțiază sângele și îi îmbunătățește circulația. Cu toate acestea, se recomandă să nu consumați mai mult de 50 g din această brânză pe zi. În caz contrar, microflora stomacului tău va fi stricată de aceeași ciupercă, iar corpul tău se va obișnui cu antibioticele. În plus, mucegaiul conține enzime care provoacă alergii, .
Orezul este cultivat pe câmpuri inundate și este fortificat cu arsen anorganic, care este spălat din sol. Dacă mănânci în mod regulat orez, creșteți probabilitatea de a dezvolta diabet, întârzieri de dezvoltare, boli ale sistemului nervos și chiar cancer pulmonar și de vezică urinară. Oamenii de știință de la Universitatea din Belfast au experimentat cu gătitul orezului și au găsit o modalitate de a-l face inofensiv. Dacă înmuiați orezul în apă peste noapte, concentrația de arsen va scădea cu 80 la sută.
Iaurturile de la supermarket conțin conservanți, agenți de îngroșare, arome și alte ingrediente „sănătoase”. Nici măcar nu arată ca iaurtul clasic făcut din lapte de lactobacillus. Dar principalul lor pericol este zahărul și grăsimea din lapte. Se recomandă să nu consumați mai mult de 6 lingurițe de zahăr pe zi, iar 100 g din acest produs pot conține 3 lingurițe! Posibilele efecte secundare includ obezitatea, riscul de diabet și bolile pancreatice. În medie, iaurturile sunt destul de grase (începând cu 2,5%) și cresc nivelul de colesterol, ceea ce poate provoca infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Dar iaurtul natural este bun pentru sănătate și este ușor să-l faci singur, folosind doar lapte și drojdie uscată, adăugând fructe și miere dacă se dorește.
Dacă cârnații din magazin conțin 50% carne, considerați-vă norocos. De obicei contin doar 10-15% carne, iar restul este alcatuit din oase, tendoane, piele, legume, grasimi animale, amidon, proteine din soia si sare. În același timp, este imposibil de știut dacă este sau nu soia modificată genetic. Coloranții, conservanții și potențiatorii de aromă sunt de obicei prezenți. Acești aditivi se acumulează în corpul nostru, distrugând sistemul imunitar, provocând alergii și boli grave, cum ar fi cancerul pancreatic și de sân. Cârnații și cârnații sunt dăunătoare copiilor: sistemul lor digestiv nu este capabil să digere astfel de compuși chimici complexi.
Aceștia sunt cei mai populari biscuiți și au un dezavantaj: în loc de ciocolată, sunt acoperiți cu grăsime de cofetărie. Dacă mănânci în mod regulat aceste fursecuri „de ciocolată”, te poți recupera foarte mult. Aceste alimente sunt îmbogățite cu grăsimi trans, care pot provoca boli de inimă.
Primul lucru care ar trebui să vă avertizeze este data de expirare. Prajiturile si produsele de patiserie se pot pastra pana la 5 luni fara a se strica. Nu li se va întâmpla nimic, pentru că doze gigantice de grăsimi și conservanți au transformat acest desert în otravă.
Oamenii de știință de la Universitatea din Georgia au efectuat o serie de experimente și au stabilit o legătură între emulgatorii populari în industria alimentară și cancerul rectal. Atunci când agenți de îngroșare și emulgatori (polisorbat 80 și carboximetil celuloză) sunt utilizați împreună, acestea provoacă modificări semnificative în microflora stomacului, ceea ce contribuie la dezvoltarea inflamației și a cancerului. Polysorbate 80 este adăugat la înghețată pentru o mai bună textură și prevenirea topirii. Carboximetil celuloza este folosită ca agent de îngroșare și stabilizator. În plus, aici se folosește și grăsimea din lapte, care transformă înghețata într-o bombă de grăsime pentru organismul nostru.