De ce ar trebui să nu mai mâncați pește

Tratament crud

Există dovezi puternice că peștii pot simți durere și chiar pot manifesta frică. Practic, fiecare pește prins în pescuitul comercial moare prin sufocare. Peștii prinși în ape adânci suferă și mai mult: atunci când sunt la suprafață, depresurizarea poate duce la ruperea organelor lor interne.

Unul dintre conceptele fundamentale în domeniul drepturilor animalelor este „specismul”. Aceasta este ideea că oamenii văd adesea anumite animale ca fiind nedemne de simpatie. Mai simplu spus, oamenii pot simpatiza cu un animal drăguț și drăguț cu blană, dar nu și cu un animal nesimpatic care nu îi face să se simtă cald. Cele mai frecvente victime ale vidismului sunt puii și peștii.

Există multe motive pentru care oamenii tind să trateze peștii cu atâta indiferență. Principalul, poate, este că pentru că peștii trăiesc sub apă, într-un habitat diferit de al nostru, rareori îi vedem sau ne gândim la ei. Animalele solzoase cu sânge rece, cu ochi sticloși, a căror esență ne este clară, pur și simplu nu provoacă compasiune în oameni.

Și totuși, cercetările au arătat că peștii sunt inteligenți, capabili să manifeste empatie și să simtă durere. Toate acestea au devenit cunoscute relativ recent, iar până în 2016, dedicată acestei cărți nu a fost publicată. , publicat în revista Nature în 2017, a arătat că peștii se bazează pe interacțiunea socială și pe comunitate pentru a face față situațiilor stresante.

 

Daune pentru mediu

Pescuitul, pe lângă suferința pe care o provoacă locuitorilor subacvatici, este o amenințare globală pentru oceane. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, „mai mult de 70% din speciile de pești din lume sunt exploatate sistematic”. Flotele de pescuit din întreaga lume bulversează echilibrul delicat al lumii subacvatice și distrug ecosistemele care există încă din timpurile preistorice.

În plus, frauda și etichetarea greșită sunt răspândite în industria fructelor de mare. Unul de la UCLA a descoperit că 47% din sushi cumpărat în Los Angeles a fost etichetat greșit. Industria pescuitului nu a respectat în mod constant limitele de captură și standardele privind drepturile omului.

Creșterea peștilor în captivitate nu este mai durabilă decât capcana în captivitate. Mulți pești de crescătorie sunt modificați genetic și sunt hrăniți cu o dietă cu doze mari de antibiotice. Și ca urmare a ținerii peștilor în cuști subacvatice supraaglomerate, fermele de pește sunt adesea pline de paraziți.

Printre altele, merită să ne amintim un astfel de fenomen precum capturile accidentale - acest termen înseamnă animale subacvatice care cad accidental în plasele de pescuit și apoi sunt de obicei aruncate înapoi în apă deja moarte. Captura accidentală este larg răspândită în industria pescuitului și pradă țestoase, păsări marine și marsuin. Industria creveților vede până la 20 de kilograme de captură accidentală pentru fiecare kilogram de creveți capturat.

 

Rău pentru sănătate

În plus, există dovezi clare că consumul de pește este rău pentru sănătate.

Peștii pot acumula niveluri ridicate de mercur și agenți cancerigeni, cum ar fi PCB (bifenili policlorurați). Pe măsură ce oceanele lumii devin tot mai poluate, consumul de pește este plin de tot mai multe probleme de sănătate.

În ianuarie 2017, ziarul The Telegraph: „Oamenii de știință avertizează că iubitorii de fructe de mare ingeră până la 11 bucăți mici de plastic în fiecare an”.

Având în vedere faptul că poluarea cu plastic crește zilnic, riscul de poluare cu fructe de mare este de asemenea de așteptat să crească.

Lasă un comentariu