Ce spune știința despre migdale?

Migdalele sunt unul dintre alimentele care promovează o viață lungă și sănătoasă, potrivit unui studiu publicat în British Journal of Medicine Provides. Nu este de mirare, deoarece o serie de studii științifice au documentat efectele pozitive ale migdalelor asupra sănătății inimii de-a lungul mai multor decenii. Un studiu recent publicat în Medicineprovides a constatat că participanții care au mâncat o mână de migdale în fiecare zi au o șansă cu 20% mai mică de a muri din cauza cancerului și a bolilor de inimă. Acest cel mai mare studiu a fost realizat pe 119 bărbați și femei timp de 000 de ani. Cercetătorii au observat, de asemenea, că oamenii care consumau nuci zilnic erau mai slabi și aveau un stil de viață mai sănătos. Erau mai puțin probabil să fumeze și să facă exerciții mai des. Potrivit dr. Karen Lapsley, om de știință șef la California Almond Board, . Migdalele dețin recordul pentru elemente precum proteine ​​(30 de grame), fibre (6 grame), calciu (4 grame), vitamina E, riboflavină și niacină (75 miligrame) per 1 gram de nuci. În aceeași cantitate, există 28 de grame de grăsimi nesaturate și doar 13 grame de grăsimi saturate. Interesant este că studiul de mai sus nu a luat în considerare dacă migdalele au fost consumate sărate, crude sau prăjite. În 1, un studiu clinic major realizat în Spania a remarcat următoarele: . Este bogat în ulei de măsline, nuci, fasole, fructe și legume. Participanții cu risc crescut de boli de inimă au urmat o dietă mediteraneană în 2013 ani. Lista obligatorie de produse includea 5 grame de migdale. Un alt studiu a fost realizat asupra relației dintre migdale și menținerea unei greutăți sănătoase. Cercetătorii au descoperit că organismul nostru absoarbe cu 28% mai puține calorii din migdale întregi decât sugerează majoritatea surselor. Cel mai probabil, acest lucru se datorează structurii celulare rigide a nucii. În cele din urmă, studiile epidemiologice de la Brigham Women's Hospital (Boston) și Harvard Medical School au constatat o reducere cu 20% a riscului de a dezvolta cancer pancreatic la 35 de asistente care au consumat 75 de grame de nuci de cel puțin două ori pe săptămână. Migdalele, sub orice manifestare: zdrobite, unt de migdale, lapte sau nuca intreaga, au o aroma si un gust unic pe care rareori oricine nu le poate gusta. De ce să nu adaugi o mână din această minunată nucă în dieta ta zilnică?