Până acum câteva decenii, ideea că alimentele au un impact asupra sănătății mintale era percepută în societate cu mare scepticism. Astăzi, dr. Linda A. Lee, directorul Centrului de Medicină Integrativă și Digestie. John Hopkins notează: Jodie Corbitt s-a luptat cu depresia de zeci de ani când, în 2010, s-a împăcat cu medicamentele antidepresive pe tot parcursul vieții. Cu toate acestea, Jody a decis asupra unui experiment alimentar. Glutenul a fost exclus din dietă. În decurs de o lună, nu numai că a slăbit, dar a depășit și depresia care o bântuise toată viața. spune Jody. Corbitt a devenit un exemplu pozitiv pentru oamenii de știință care se află în proces de cercetare a acestui subiect: poate mâncarea să aibă un efect atât de puternic asupra minții precum îl are asupra corpului fizic? Michael Werk, profesor de psihiatrie la Facultatea de Medicină de la Universitatea Deakin (Australia), și colegii săi în numeroasele lor studii au descoperit următoarele: Interesant, relația dintre sănătatea mintală și dietă poate fi urmărită chiar înainte de nașterea unei persoane! Un studiu din 2013 condus de Burke pe 23000 de mame a constatat că consumul matern de dulciuri și alimente procesate în timpul sarcinii a fost asociat cu probleme comportamentale și mentale la un copil sub 5 ani. În ciuda exemplelor pozitive strălucitoare de schimbare a dietei, cum ar fi Jody Corbitt, oamenii de știință și medicii încă nu pot descrie relația exactă a bolii mintale cu anumite alimente. În consecință, dieta ideală pentru a scăpa de problemele mentale din medicina oficială nu există încă. Dr. Burke susține o abordare cuprinzătoare a problemei, care include nu numai schimbarea dietei, ci și exercițiile fizice regulate. .
2022-11-11