Annette a dus un stil de viață vegetarian timp de 54 de ani, dar după aceea și-a îmbunătățit dieta până la veganism, iar apoi la o dietă cu alimente crude. Desigur, dieta ei pe bază de plante nu include produse de origine animală, iar toate alimentele pe care le consumă nu sunt procesate termic. Femeia iubește nucile crude, „chipsurile” de dovlecel crud, chiliul picant și nu consumă miere, deoarece este un produs de fermentare a nectarului de către albine. Annette spune că niciodată nu este prea târziu pentru a începe să te bucuri de beneficiile unui stil de viață vegan.
„Știu că nu voi trăi veșnic, dar încerc să trăiesc bine”, spune Annette. „Dacă mănânci ceva în stare naturală crudă, este logic să obții mai mulți nutrienți.”
Annette își cultivă majoritatea legumelor, ierburilor și fructelor în curtea casei ei din Miami-Dade din sudul Floridei. Din octombrie până în mai, ea recoltează o cultură bogată în salată verde, roșii și chiar ghimbir. Ea însăși are grijă de grădină, despre care spune că o ține ocupată.
Soțul lui Annette, Amos Larkins, are 84 de ani. El ia medicamente pentru hipertensiune arterială și diabet. Abia la 58 de ani de căsnicie a prins valul soției sale și a trecut el însuși la o dietă vegană. Regretă că nu a făcut-o mai devreme.
„O, Doamne, mă simt mult mai bine. Cu tensiunea arterială acum totul este normal!” a recunoscut Amos.
Annette a scris trei cărți despre calea către un stil de viață sănătos și a apărut în mai multe emisiuni de televiziune și radio, inclusiv The Steve Harvey Show și Tom Joyner Morning Show. Are propriul ei, de unde îi poți comanda cărți și felicitări, pe care ea le face ea însăși, și un canal pe care își publică interviurile.