Când ai mâncat ultima dată un kiwi? Nu-ți amintești? Vă aducem în atenție 10 fapte uimitoare despre acest fruct, așa că vă veți reconsidera cu siguranță atitudinea față de acesta. Două kiwi conțin de două ori mai multă vitamina C decât o portocală, mai mult potasiu decât o banană și fibre cât un bol de cereale integrale, și toate acestea pentru mai puțin de 100 de calorii! Deci, iată câteva fapte interesante despre kiwi: 1. Acest fruct este incredibil de bogat în fibre solubile și insolubile, ambele fiind esențiale pentru sănătatea inimii, digestie adecvată și scăderea nivelului de colesterol 2. Cantitatea de fibre din kiwi este unul dintre motivele pentru care acest fruct are un indice glicemic scăzut de 52, ceea ce înseamnă că nu produce o eliberare bruscă de glucoză în sânge. Aceasta este o veste bună pentru persoanele cu diabet. 3. Cercetătorii de la Universitatea Rutgers au descoperit că kiwi are cea mai mare valoare nutritivă dintre 21 de fructe consumate pe scară largă. 4. Alături de vitamina C, fructele de kiwi sunt bogate în compuși bioactivi care au potențial antioxidant de a proteja împotriva radicalilor liberi, subprodușii nocivi produși în organismul nostru. 5. Femeile aflate la vârsta fertilă vor fi bucuroși să afle că kiwi-ul este o sursă excelentă de acid folic, un nutrient care previne defectele tubului neural la făt. 6. Fructul kiwi este bogat în magneziu, un nutrient necesar pentru a transforma alimentele în energie. 7. Fructul de kiwi furnizează ochiului o substanță protectoare precum luteina, un carotenoid care este concentrat în țesuturile ochiului și îl protejează de efectele nocive ale radicalilor liberi. 8. După cum am menționat mai sus, kiwi conține potasiu. 100 g de kiwi (un kiwi mare) asigură organismului 15% din aportul zilnic recomandat de potasiu. 9. Kiwi crește în Noua Zeelandă de peste 100 de ani. Pe măsură ce fructul a câștigat popularitate, alte țări precum Italia, Franța, Chile, Japonia, Coreea de Sud și Spania au început să-l cultive și ele. 10. La început, kiwi a fost denumit „Yang Tao” sau „agrișă chinezească”, dar în cele din urmă numele a fost schimbat în „kiwi”, astfel încât toată lumea să poată înțelege de unde provine acest fruct.
2022-11-11