Trei hamburgeri pe săptămână reprezintă cantitatea maximă de carne pe care un european și-o poate permite, potrivit organizației de mediu Greenpeac. Numai în acest fel, potrivit ecologiștilor, este posibil să se influențeze distrugerea climei, precum și să aibă un efect pozitiv asupra sănătății umane.
Scrie despre acest agroportal.ua cu referire la EURACTIV.
Greenpeace propune reducerea consumului de carne cu 2030% cu 70 și cu 2050% cu 80.
Organizația menționează următoarele cifre: media europeană mănâncă 1,58 kg de carne pe săptămână. De exemplu, printre europeni, francezii ocupă locul 6 în lume în ceea ce privește consumul de carne, și anume până la 83 kg de persoană pe an. Spre comparație, spaniolii mănâncă peste 100 kg de carne, în timp ce bulgarii doar 58 kg.
Cel mai important jurnal medical din lume The Lancet recomandă reducerea consumului de carne la 2050 de grame pe săptămână pe persoană cu 300 în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate. Revista notează: „O dietă bogată în alimente vegetale aduce beneficii reale pentru sănătate și climă” și menționează că o dietă predominant vegetariană va alimenta 10 miliarde de oameni.
Greenpeace solicită, de asemenea, Comisiei Europene să ia această problemă mai în serios, având în vedere că 2/3 din suprafața agricolă a Europei este ocupată în prezent de animale, contribuind la poluarea apei și a mediului.
Vom aminti, mai devreme am povestit de ce nu toată lumea rămâne vegetarieni, și am scris și despre laptele neobișnuit pentru vegetarieni, creat în Suedia.