Dieta Paleo, cunoscută și sub denumirea de Dieta Caveman, este un model de alimentație a cărui premisă este să mănânce în același mod în care am făcut-o acum 12.000 până la 2,59 milioane de ani, în epoca paleolitică.
Evident, evoluția ființei umane a fost legată de transformarea alimentației noastre, încorporând în sursa noastră de hrană mâncăruri precum leguminoasele, care sunt foarte benefice pentru noi, dar care, totuși, sunt interzise tuturor celor care urmează o dietă paleo. .
Puteți găsi numeroase pagini web care evidențiază beneficiile acestei diete, totuși, dorim să ne concentrăm pe total opus și sunt mai multe motive pentru care aplicăm în acest fel.
Ai vrea să știi care dintre ele? Fiţi atenți.
Când apare Dieta Paleo și care este scopul ei?
Înainte de a explica motivele pentru care ar trebui să refuzați să urmați dieta paleo, vrem să vă facem o scurtă introducere pentru a înțelege când a apărut această mișcare a dietei paleo și care este obiectivul principal care se urmărește.
A fost popularizată în anii 70 de către gastroenterolog Walter L. Voegtlin si de atunci au fost foarte multi oameni care s-au alaturat acestei miscari, in care fundamentul ei principal consta in afirmarea ca fiinta umana este constituita genetic pentru a se hrani ca si in paleolitic, respingand cu desavarsire alimentatia actuala.
În plus, el subliniază că o dietă bazată pe aceste principii evită suferința de boli. Și, în plus, se opune complet consumului de produse procesate, care constituie în prezent o mare parte din dieta multor oameni, ceea ce, desigur, contribuie enorm la deteriorarea sănătății acestora și la crearea de boli.
Prin urmare, și înainte de a explica cele 5 motive pentru care ar trebui să refuzați să urmați acest model de alimentație, subliniem că, ca de obicei, este posibil să extragem un aspect pozitiv din astfel de diete, în acest caz, încurajând aportul de produse vegetale naturale.
Motive pentru a respinge Dieta Paleo
Ne vom concentra pe explicarea celor mai importante 5 motive pentru a respinge această dietă, printre alte motive pentru a ne opune dietei Paleo.
Eliminarea alimentelor necesare
Acesta este primul dezavantaj al urmarii acestei diete. După cum am subliniat deja, oamenii au evoluat radical încă din epoca paleolitică, iar eliminarea unor grupuri întregi de alimente poate avea consecințe negative asupra sănătății tale.
De exemplu, acest model elimină leguminoasele din alimentația ta, care au mari beneficii precum magneziul, seleniul sau manganul.
Proporții necesare
În această secțiune, dieta omului de peșteră lasă de dorit.
Motivul este că nu știm exact care sunt cantitățile zilnice de alimente consumate.
Prin urmare, dacă premisa acestei diete constă în a afirma că genetic nu am evoluat suficient pentru a ne modifica alimentația, faptul de a nu ști ce înseamnă a mânca contrazice esența și logica acestui model.
Schimbarea mediului
Deși a priori pare ușor să alegem să ne hrănim așa cum făceam cu mii sau milioane de ani în urmă, adevărul este că mediul a variat enorm, în așa fel încât nici animalele, nici facilitățile, nici restul factorilor nu continuă. în același mod, ceea ce face sarcina dificilă.
Surplus de proteine
La aceste dezavantaje adăugăm și faptul că această dietă necesită includerea proteinelor animale în toate mesele zilnice, care variază în jurul a 4 mese. Cu toate acestea, această afirmație este lipsită de logică, deoarece, dacă obiectivul este să mănânce așa cum au făcut strămoșii noștri, aportul zilnic de proteine animale ar trebui redus considerabil, întrucât strămoșii noștri nu aveau mijloacele necesare pentru a putea vâna și refrigera animalele cu care să le ingereze. aceste cantități propuse de această dietă.
Probleme de sanatate
Pentru final am lăsat acest dezavantaj, care este mai degrabă un pericol. Și este că unele investigații efectuate înainte de ascensiunea acestei mișcări indică următoarele riscuri:
- Este produs de două ori mai mult dintr-un marker cheie asociat bolilor de inimă, crescând șansele de a suferi de aceasta, conform studiilor efectuate de cercetătorii de la Universitatea Edith Cowan din Perth, Australia.
- Paleodieta presupune aportul zilnic de carne rosie, mai favorabila producerii TMAO, ceea ce presupune o crestere a riscului cardiovascular.
- Deficiență de calciu și vitamine precum D sau B.
În concluzie, subliniem că, deși nu ar trebui să alegi să mănânci ca și cum ai fi în epoca paleolitică, este adevărat că, astăzi, mulți oameni urmează o dietă nesănătoasă.
Dacă în cazul tău cauți să slăbești, să duci o viață mai sănătoasă sau orice alt motiv care te determină să-ți schimbi dieta, poți alege alte moduri de alimentație, precum eliminarea alimentelor ultraprocesate, creșterea aportului de produse naturale, fructe și legume și, bineînțeles, nu uitați să faceți mișcare dacă doriți să duceți o viață mai sănătoasă.