„Sunt nevinovat” - și vreau să plâng uneori, ridicându-mă de la masă. Există o mare dorință de a nu mânca prea mult, dar totuși - nu pot. De ce?
Această întrebare a fost nedumerită de specialistul de la Universitatea din Sussex din Marea Britanie, Jenny Morris. Ea a explicat de ce oamenii sunt predispuși la lacomie.
- 1 motiv. O porție mare
Această teză este confirmată de rezultatele unui experiment recent în care subiecților li s-a cerut să golească castronul cu supă. Unele boluri erau tuburi conectate, prin care adăugau bulionul. Sfârșitul experimentului a dezvăluit că, deși unii oameni au consumat cu 73% mai multă supă decât ceilalți, toți s-au simțit la fel.
- 2 motivul. O varietate de feluri de mâncare
Senzația de plenitudine este direct legată de momentul în care corpul începe să obțină mai puțină plăcere din gustul mâncării. Astfel, conform rezultatelor studiilor relevante, dacă masa „sparge vasele”, persoana mănâncă de 4 ori mai mult.
- 3 motiv. Distrageri
Când o persoană este distrasă, este mai rău conștientă de punctul de saturație. Prin urmare, mănâncă mai mult. Uitându-te la televizor, citind mâncând, vorbind la telefon - toate acestea ne distrag atenția de la mâncare și, prin urmare, creierul este ocupat și nu ne grăbește să ne spună „Hei, așteaptă, ai mâncat deja!”
- 4 motiv. Mâncare în companie
Când o persoană mănâncă, în mod inconștient „încearcă” obiceiurile alimentare ale altor persoane pentru a încerca tot ce îți place despre vecinii de pe masă, ceea ce contribuie și la supraalimentarea.
- 5 motiv. Alcool
Alcoolul se relaxează a pus sub semnul întrebării toate persoanele „picioare” alimentare; încălzește pofta de mâncare. În plus, creierul cu alcool recuperează ulterior semnalele necesare de saturație.
Cercetătorul Jenny Morris sfătuiește să se concentreze exclusiv pe mâncare în timpul mesei și, de asemenea, să fotografieze servește pentru a vă reaminti cantitatea de hrană consumată în timpul zilei.
Rezultatele cercetărilor, desigur, valoroase. Cu toate acestea, nu înseamnă că acum aveți nevoie de o singură masă mică. Mâncarea ar trebui să fie distractivă. Dar, înarmați cu aceste cunoștințe, veți putea acum să le controlați comportamentul la masă și să înțelegeți - fie că mâncați pentru că vă este foame sau pentru că seria nu s-a terminat și masa este încă acolo, adică